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回想一下，在你的印象里面，有哪些菜品是好吃又下饭的呢？ 好像酸酸的、辣辣的，都还比较下饭呢！ 那印象最深刻的是那一道菜呢？ 【泡菜】！ 对，其实泡菜很下饭的，一碗泡菜配一碗白米饭，妥妥扫荡干净！ 那还有什么呢？ 【虎皮青椒】？  青色的辣椒 对！小熊也特别喜欢这道菜，超满足的说哦~ 简直是上桌后分分钟“三光”的节奏呢！完美体现领导的光盘政策！ “虎皮青椒，美味又下饭，上桌分分钟光盘” 准备材料：  准备好这些 青椒、蒜、生抽、糖、香醋、豆豉 步骤1：将青椒洗净，并技巧的去除籽  青椒洗净去籽 所有的青椒洗净去籽  青椒洗净去籽 步骤2：将蒜拍碎，不用剁碎，备用  蒜拍碎备用 步骤3：此步骤切记不要加油  青椒倒入热锅中 步骤4：记得用铲子将青椒压扁，起虎皮  用铲按压至起虎皮状 步骤5：不要扁太久，最后的时候还要爆炒一次的  两面起虎皮状后盛出备用 步骤6：  1勺香醋 步骤7：  1茶匙糖 步骤8：  1茶匙盐 步骤9：家里如果实在米有生抽，就用老抽吧 1勺生抽 步骤10： 搅拌均匀 步骤11：爆炒蒜香 油锅下蒜炒香 步骤12：豆豉可以提香，还能改善口味的鲜美 1勺豆豉炒出香气 步骤13： 倒入青椒炒匀 步骤14：倒入调料汁后，大火爆炒，闻到香味，记得爆炒1分钟左右就可以关火出锅了 倒入调料汁，大火爆炒1分钟即可 做好的虎皮青椒！ 小资生活从这一刻开始啦！当当当！虎皮青椒剧做好啦！是不是很香很想吃呢？ |
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