4张图片 食材明细
1 除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、 2 说明一下、这个黑米粉就是用黑米放入搅拌机中搅成细粉的、这个非常健康的、您如果没有、就用等量的全麦面粉替代(10克) 3 红枣洗净去核剪小块 4 放入黄油、再启动揉面程序20分钟 5 揉完后、取一块能拉出薄膜,启动发酵程序30分钟 6 用筷子插个洞、不回缩就发好了 7 取出排气揉圆 8 放入碗中发酵、我是室温发酵1个小时、发酵至原来的2倍一一3倍大就可以了 9 放入烤盘中、划几刀 10 筛上粉、粉多了点、我吹掉一些的?? 11 放入烤箱中层、上下火180度20分钟、在10分钟时加盖锡箔纸、 12 取出、好香哦、麦香、枣香、红糖香、 13 边照边流口水的感觉 14 赶紧照完 15 分开吃、我一个人就吃掉一大半 16 欣赏 小窍门1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定 2、10克黑米粉可以用10克全麦面粉代替 使用的厨具:面包机、电烤箱
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