香菇木耳焖饭，两只耳朵在说悄悄话

两只耳朵在说悄悄话，木耳花说，香菇先生，你好香。香菇说，木耳小姐，你好爽口。然后，他俩去约会了。

烹饪食材

香菇，木耳，胡萝卜，葱段，蒜末，生抽，盐，鸡精，水淀粉

烹饪步骤

1、泡好的香菇去蒂，切小块。

2、泡好的木耳切小块。

3、胡萝卜切片，待用。

4、用油起锅，倒入葱段、蒜末，爆香。

5、倒入香菇块。

6、放入木耳块。

7、翻炒数下。

8、倒入胡萝卜片。

9、翻炒均匀。

10、加入生抽，炒匀。

11、注入约100毫升的清水，搅匀。

12、加入盐、鸡精。

13、炒匀调味。

14、用水淀粉勾芡。

15、关火后盛出炒好的食材，装盘待用。

16、砂锅置火上，注水烧热，倒入泡好的大米。

17、加盖，用大火煮开后转小火焖20分钟至大米变软。

18、揭盖，倒入炒好的食材。

19、加盖，续焖5分钟至水分收干。

20、揭盖，关火后盛出焖饭，装碗即可。

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