春意阑珊处，立夏款款来 【艺术摄影】初夏，悄无声息的光临。伴着麦香，伴着莺鸣，是这般的缤纷着绚丽，灿烂着热情。  【艺术摄影】晚柳随溪，闲卧凉榻尝酒，看到云雀入空，天色如碧洗，起弦风雅，羞红了立夏时节的颗颗樱桃。  【艺术摄影】当人们还在为春风里的沙尘喋喋不休时，夏日的炎热伴随着阵阵惊雷悄然而至。仿佛一夜寒冬天明已然夏季，湖畔的桃花映面红，转眼间又落了一地，春去春来不曾留意，夏日当归，扑面而来。  【艺术摄影】 立夏是农历二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”  【艺术摄影】在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。  【艺术摄影】中国古代将立夏分为三候：一候，蝼蝈鸣；二候，蚯蚓生；三候，王瓜生。  【艺术摄影】“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”立夏天气渐渐炎热起来，小孩子出现四肢无力、食欲减退的情况，称之为“疰夏”。每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。  【艺术摄影】立夏时节，是蛋类食品的旺季。立夏中午，煮好鸡蛋后用冷水浸上数分钟，绘画图案，再套上丝网袋，挂在孩子脖子上，相互比试，称为斗蛋。  【艺术摄影】立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。  【艺术摄影】 立夏时，万物繁茂，农作物的收成光景基本定型，鲜果瓜蔬逐渐上市。在立夏日尝三样时鲜菜蔬，谓之“尝三新”。古时人们有了新的收获，即设酒馔，供神灵和祖先享用。且有告诉神灵和祖先，这些蔬菜和粮食有丰收之意。因各地出产、喜好不同，各地的“三新”所指也不尽相同。不过，大抵都是当季正值风华、值得赏味的好物。  【艺术摄影】“浅笑樱桃破，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。”眼下正是吃樱桃的季节。樱桃又名含桃，味甘美，能调中益脾，美人面颜。 【艺术摄影】青梅味酸而脆，可与蜜糖相拌食用之。也可取此时的青梅酿酒，一二月后饮之，帮助消除夏季暑意，调理肠胃。 【艺术摄影】青麦穗煮熟，去芒谷，磨成条，称为“捻转”，或把将熟之麦穗在火上烤熟吃，以享新麦之鲜，标志着一岁五谷新味之始。 【艺术摄影】“立夏哉，吃豆哉”。立夏前后，江南农家的房前屋后，田边沟畔，一垄垄的蚕豆成熟了。剥好的豆粒洗净，在油中翻炒几下，就是一盘青翠爽嫩的田间好味。 【艺术摄影】立夏之美，在于希望。春天短暂而暧昧，作为四季的轮回之始，既无法摆脱冬日的冷峭，又难见风和日丽的温煦。于是，人们往往期盼着春天之后的夏日，渴望温暖的阳光，稻田的幽绿，田野的花香，以及五光十色的夏日梦乡。 |
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