猪肝的做法大全-03-

	枸杞叶猪肝汤
	简介：枸杞叶猪肝汤是一道清火明目的养生汤，枸杞叶在广东这边很常见，通常是拿来做枸杞叶猪肝汤，可以清火明目，猪肝适当的处理去除了腥味和不好的物质，枸杞叶的味道溶入汤里有一股淡淡的香甜味，让人回味无穷，正好适合夏天这样的季节。下面就教大家枸杞叶...

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	盐水肝尖的做法
	简介：这道家常菜盐水肝尖的做法非常简单，口感清爽，并且很好吃，属于那种细细咀嚼就会觉得特别香的。猪肝有明目养血的功效，春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气，所以吃点肝，肚，对身体还是不错的。学习下好吃的家常菜盐水肝尖的做法吧。原料：猪肝配料...

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	肝尖菠菜汤
	简介：肝尖菠菜汤是一款补血效果很好的汤，肝尖菠菜汤的做法很简单，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干燥症患者食用。肝尖菠菜汤食材简单廉价，猪肝搭配菠菜，补血效果特别好，学习下肝尖菠菜汤的做法吧...

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	熘肝尖的做法
	简介：熘肝尖是一道百吃不厌的补血佳品，猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。熘肝尖的做法非常简单，加入青红椒更加鲜香美味，但是猪肝食用前应先去毒使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。...

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	鱼香肝尖的做法
	简介：鱼香肝尖是一道非常下饭的川味家常菜，猪肝具有补肝明目补血去除毒素增强人体免疫力的功效，是最理想的补血佳品之一。猪肝还能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。鱼香肝尖的做法非常简单，加入青椒，...

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	熘肝尖
	简介：春季天干物燥很容易肝火旺盛，俗话说吃肝补肝，今天就做道熘肝尖。猪肝富含营养素，吃猪肝还可补血，尤其对缺铁性贫血的人尤为有帮助！熘肝尖的算得上餐馆里的上等名菜，如今在家也能轻松做出美味的熘肝尖。但是如何才能使猪肝好吃且鲜嫩呢？当然是保持...

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	五彩肝尖
	简介：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，常吃猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。五彩肝尖是一道非常好看好吃又营养的家常菜，因为加入了青瓜、胡萝卜看起来色彩鲜艳，所以叫五彩肝尖。五彩肝尖的做法非常简单，学习下这道好吃的家常菜做...

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	酸菜猪肝
	简介：猪肝有补血的功效，可是老觉得猪肝有味，于是加入酸菜做了一道酸菜猪肝。酸菜猪肝的做法是将猪肝片薄，用油滑了之后再回锅，加了酸菜，吃起来挺好。加上薄荷或者香菜、罗勒、小葱、泡椒都会比较好吃。跟我学习一下这道酸菜猪肝的做法吧。原料：酸菜，猪...

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	炒肝
	简介：炒肝是北京老百姓常见的小吃之一。炒肝以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。名炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占了三分之一。炒肝遍布京城大街小巷，炒肝的汤晶莹透亮，大肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，老北京人都是一手托着碗底，嘴唇...

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	芹菜炒猪肝
	简介：芹菜炒猪肝是一道补血补肝的营养家常菜。芹菜炒猪肝的做法方便快捷，富有营养，猪肝为补血补铁之佳品，再配上芹菜使其功效更上层楼，是春季养肝护肝的养生佳品。正值春季，学习一下芹菜炒猪肝的做法吧。原料：猪肝配料：胡萝卜、芹菜、葱姜鱼香汁：料酒...

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	蚝油猪肝菠菜
	简介：蚝油猪肝菠菜具有很好的补铁补血的功效，是补血的最佳菜肴，可以帮助我们调节气色美容养颜。加入了芝麻油，不仅味道香，还有很好的润滑作用，帮助我们清理身体中废物。秋冬季节天气干燥，常吃菠菜，有养血润燥、降压通便的功效。猪肝中含有丰富的血红素...

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	补血开胃下饭好吃的家常菜——辣炒猪肝
	简介：猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。一直都喜欢吃猪肝，卤猪肝、爆炒猪肝、土匪猪肝等等，吃的特别过瘾。做一道辣炒猪肝作为今天的午餐菜谱，香辣开胃，补铁又下饭。原料：主料：猪肝、青辣椒辅料：植物油、淀粉、生抽...

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	豆腐烧猪肝
	简介：猪肝营养丰富，味道颇佳，补肝明目，养血，是最理想的补血佳品之一。豆腐对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处，是老人、孕产妇的理想食品。豆腐烧猪肝具有补肝明目的功效，是一道香浓可口的下饭菜。豆腐、猪肝加了豆瓣酱一起烧，成品红白黑相间...

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	菠菜猪肝汤
	简介菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。菠菜营养丰富，富含...

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	厨艺大比拼之香菇-香菇猪肝汤
	简介好想吃猪肝了，昨天去买了食材，准备尝试自己做一道喜爱的菜喽，呵呵 主料香菇、猪肝、胡萝卜辅料香菇、胡萝卜、油、姜丝、老酒、盐、地瓜粉、胡椒粉少许做法步骤1、香菇、猪肝、胡萝卜、香菜、姜洗净，切好备用；2、切好的猪肝加老酒、盐、地瓜粉拌匀...

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	凉拌酱香猪肝
	简介酱香的美味一直是家家餐桌上最下饭的美食，炎炎夏日里不想吃热的东西，那就来一些凉拌的食物吧，可以吃可口的肉肉是不是一种享受呢？小编想推荐一道简单又好吃的食物给大家，这个菜其实就算是厨艺不精通的厨房新手都可以说是完全做到美味的境界哦～～，解...

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	盐水猪肝
	主料猪肝(适量)1、原料，猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。2、泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。6、...

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	金针菇猪肝汤
	简介猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素...

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	番茄玉米猪肝汤
	1、用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。2、20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。3、...

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	白切猪肝
	1、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。2、锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。3、大火烧开后，撇去浮沫，转小火。4、约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片。5、用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起...

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	烧汁猪肝
	1、准备好原材料。2、猪肝片放入适量的料酒、姜片和少量的白醋，搅拌均匀后腌制十分钟。3、将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉。4、放入烧热的锅中煎一下。5、当猪肝被煎酥了后用筷子翻面将另一面再煎一下。6、在小碗中调个碗汁：半勺甜面酱、1勺蚝油、2勺番...