蒸鸡蛋是很简单的一道菜，我们却做得很难吃，原来是少加了这一物

　　我们都觉得蒸鸡蛋是很简单的一道菜，的确如此，不过想要蒸得好吃可不简单哦，最简单的菜想要做法好吃也是最难的，今日通知我们蒸鸡蛋加一样东西，嫩滑又爽口~

　　1.把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形迅速拌和，直到把鸡蛋搅散停止。

　　2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再参加少量白糖，重复上一个拌和过程，大概拌和60下即可。

　　3.将漂浮在鸡蛋液外表的气泡悉数捞出来。

　　4.用蒸锅烧一些开水，比及水开以后，放入装有蛋液的碗。

　　5.倒扣一个小盘子，避免蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里。最终换小火再蒸15分钟左右即可。

　　如何？学会了吗？做出完美的鸡蛋羹即是这么简单。这么蒸出来的鸡蛋嫩滑无比，并且奶香十足！