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放化疗病人的饮食应如何搭配?

 邂逅众生 2017-05-12

癌症的防治已成为科学技术发展最快的领域之一,各种治疗方法应运而生,而放疗化疗是癌症病人常用有效的治疗方法。放疗化疗期间及间隙期的营养问题也影响着病人的生存质量和治疗效应。目前患者及家属在饮食方面存在许多误区,科学合理正确到位的饮食指导,可使病人能很好的度过反应期,避免并发症的发生。

放化疗病人的饮食应如何搭配?

一、放疗化疗前:

食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的食物。

以高蛋白饮食为主,如:奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、桂圆等。河蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞,提高机体抵抗力。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果,如黄豆、大白菜、海带、洋葱、空心菜等,其中空心菜维生素含量更高。多食一些有助于抗癌的食物,如韭黄、菜花、包心菜等。避免吃不易消化的食物,在烹调方式上应多选用煮、炖、蒸。

指导病人多饮水,每日2000~3000ml,以加速放疗化疗药物的代谢,同时可预防便秘。用少渣饮食,以减轻胃肠负担,如:酸奶、鲜果汁、含乳酸菌类饮料。 如果病人厌油腻荤腥,可换食蛋白质含量丰富的非肉类食物,如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。

放化疗病人的饮食应如何搭配?

二、放疗化疗期间

放疗化疗期间应选用软膳和流食,要高蛋白、高维生素和低脂肪膳食。如:鱼类、蛋类、乳类、动物瘦肉,新鲜蔬菜及水果等。摄入高热量食物,可保证机体的基本生理需要;摄入高蛋白质及维生素食物,可保证机体免受放疗化疗药物的侵袭,提高免疫功能。一般放疗化疗前0.5小时~1小时和化疗后4小时~6小时给病人服些镇吐药物,会有助于减轻恶心、呕吐。对消化道症状较重者安排在睡前服药,以免影响进食。同时应摄入能增加血细胞的食物,因为放疗化疗能杀伤人体组织的正常细胞,引起白细胞减少,可鼓励病人进食动物肝脏、瘦肉、阿胶、桂圆,大枣、新鲜蔬菜和新鲜水果等食物。对食欲不振、消化不良或者是腹泻的病人可以用一些健脾养胃的食品,如白扁豆、大枣、萝卜、山楂等。对严重口腔炎、食道炎、吞咽困难的患者,注意口腔卫生,经常用淡盐水漱口,并可将食物做成匀浆饮用。

放化疗病人的饮食应如何搭配?

三、放疗化疗后

放疗化疗后更应适当注意纤维素的摄入,以保持大便通畅,增加食欲,使各种治疗顺利进行,减少肿瘤复发及转移,不宜吃得太精、过细,应多吃含纤维素丰富的食品,如各种蔬菜、糙米粗粮、野菜等。

在放化疗不同的治疗阶段,除了饮食上要保证充足的营养,也需要给予不同的中药治疗,以取得更好疗效。中医理论来说,癌症是种“热”,需要用凉性、活血化瘀的药物来“制热”,中药协调治疗目前已经是一种比较成熟的方法。现代药理研究证实,多种中药如灵芝、三七等可以调理自身抗肿瘤能力,控制放化疗等治疗带来的副作用,提高生活质量。

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