发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
葱花炒鸡蛋:
烹制方法(两人份)材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)
1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。
来自: zhk书馆 > 《蛋类--菜谱》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
图教鸡蛋的另类吃法.保你好吃不停口
取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭团,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭团拧成一个团,松开保鲜膜,把鸡蛋的...
懒人必学10分钟版馋人早餐面条做法:葱蛋面
懒人必学10分钟版馋人早餐面条做法:葱蛋面。用到了:干面条、鸡蛋(土鸭蛋两个)、大葱、盐、油。1、开始煮面条的时候,取另一锅子,加...
银鱼炒蛋
银鱼炒蛋。【材料】:鸡蛋4个,银鱼200克,盐少许,料酒适量,油适量,葱花适量。【做法】:1、准备好食材,银鱼用清水浸泡干净,鸡蛋打...
别总是番茄炒蛋了,这样做天天吃都吃不腻
鸡蛋营养丰富,物美价廉深受大家喜爱,鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等,分享6道鸡蛋的做法,让你一星期吃鸡蛋不重样,鸡蛋有...
家常菜--鸡蛋
家常菜--鸡蛋。将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。葱白鸡蛋汤。1、将葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀成蛋液。往...
西红柿炒蛋怎么做才好吃?
西红柿炒蛋怎么做才好吃?再说西红柿炒蛋中西红柿和蛋的搭配,其实很多人说现在西红柿比蛋还贵,其实关键还是要看搭配哦,无论是西红柿...
做出滑嫩炒蛋的诀窍:葱炒蛋
做出滑嫩炒蛋的诀窍:葱炒蛋。2、往蛋液中加入一勺油。2、鸡蛋打散成蛋液,搅打至出现大个泡沫。3、往蛋液中加入一小勺油,继续搅打均匀...
葱花炒蛋的做法
葱花炒蛋的做法。1. 两个鸡蛋打入碗中,加入半调羹料酒,一调羹水,数滴醋,充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥,加入水或者醋能让炒出...
【食全食美】《东北炸鸡蛋酱》
【食全食美】《东北炸鸡蛋酱》炸鸡蛋酱是一道由鸡蛋,豆瓣酱等食材制成的美食。新炒好的鸡蛋酱,无论是吃面还是拌菜,口味都是一级棒!...
微信扫码,在手机上查看选中内容