照烧琵琶腿，色泽油亮、滋味香浓，看一眼就令人食指大动

准备材料 鸡腿2个，蜂蜜15毫升，黑胡椒粉3克，照烧酱汁30毫升，白芝麻15克，料酒15毫升 照烧酱汁 准备材料：黑胡椒粉 3 克，白砂糖10 克，蚝油 20 毫升，酱油 10 毫升，香油10 毫升 制作方法：将蚝油、香油、酱油、黑胡椒粉、白砂糖依次放入碗中，搅拌均匀即可。 选自《爆款烧烤》一书，版权所有。

工具：电烤箱 烤盘 锡箔纸照烧酱汁

开始制作 1. 将鸡腿洗净，用刀划几道刀口，放入盆内。

2. 加入蜂蜜、料酒、照烧酱汁、白芝麻、黑胡椒粉，用手抓匀，腌制约 30 分钟。

3. 烤箱预热至 230℃，烤盘内铺入锡箔纸，放上鸡腿，推进烤箱烤制 12 分钟。

4. 取出装盘即可。

准备材料：黑胡椒粉 3 克，白砂糖10 克，蚝油 20 毫升，酱油 10 毫升，香油10 毫升 制作方法：将蚝油、香油、酱油、黑胡椒粉、白砂糖依次放入碗中，搅拌均匀即可。 选自《爆款烧烤》一书，版权所有。