一款 快要赶上喜茶的热度 日式的美食——豆乳盒子
最近一个盒子风靡了世界了，刚开始我也很好奇究竟是什么样的美食，竟然可以这么火。据说它有着神奇的效果，真正做到了零脂肪的添加，不但不会增加脂肪，而且还很美味，深受吃货们的喜爱~ 
这款美食太好卖了，一般一上货就被一扫而空，今天我们自己动手来做，这样不但可以避免排队，而且还可以吃到自己亲手做的美食。 
食材配备表：蛋黄、细砂糖、水、玉米油、低筋粉、蛋白、细砂糖、蛋黄、奶油奶酪、吉利丁、细砂糖、 豆浆、红豆馅、熟黄豆粉、装饰用奶油奶酪、淡奶油、细砂糖。 
制作步骤： 
1.黄豆锅里小火炒熟，炒到每颗都炸开（自己炒的黄豆粉真的很香，也简单，大家最好自己炒） 
2. 放入破壁机或者搅拌机里磨粉 
3. 很细腻～很香 
4. 两蛋黄加35g细砂糖搅拌均匀，倒入30g玉米淀粉搅拌 
5. 自制豆浆煮开后稍微凉一下，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，全部倒入后如图…然后上锅小火煮 
6. 边煮边顺时针搅拌，会慢慢有颗粒，结团，继续搅拌，直到变成这种像玉米糊的状态就好了 
7.奶油奶酪用打蛋器搅打均匀，把之前的糊糊倒进奶酪里一起搅打均匀，装入裱花袋。淡奶油也打好装进裱花袋，放冰箱冷藏一会儿。
8. 海绵蛋糕切成盒子大小的片状
9. 我这个切小了点，有模具会更方便
10. 把冰箱里的豆乳和奶油拿出来，一层奶油，一层豆乳，筛一层豆粉，盖上一片蛋糕，再一层奶油，一层豆乳，筛豆粉就装满了，豆粉可以多筛点，好吃～
小贴士 原来大家都在这买1折机票！
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广告详情 1:黄豆粉和豆浆一定要自己做，外面买的豆浆肯定是会影响口感的～ 2:做好豆乳之后不要急着尝味道…因为那种谜之味道会让你怀疑自己是不是做失败了…但是筛上黄豆粉的口感马上就不一样了…别问我怎么知道的… 不同人也会有不同的方法制作出不同的美味，这只是其中的一种方法，希望你们都能找到适合自己的方法。 如果你也喜欢美食，喜欢我们的文章，欢迎关注我们的公众号，收藏并转发文章，你的关注与转发将是我们最大的动力~ |
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