|
▲ 今日谷雨，也是一年二十四节气的第六个节气 谷雨的到来，意味着春天接近尾声，初夏将至。 春夏交替之时，春雨继续绵长，气温却开始回升。又湿又热的天气，非常容易感觉烦闷并且胃口不佳。尽管气候湿润，人体却因为春季新陈代谢加快而产生急躁、上火等春燥现象。 总结一句话，春夏交替季节，湿热烦闷，大人小孩胃口不佳，女生更容易皮肤暗沉、干燥、脱皮。好的，老规矩，说完这些包子要教大家做一款可以完美解决这些问题的酸甜汤啦！ 苹果山楂酸甜汤，苹果含丰富果胶，银耳富含植物胶，这些胶质都可滋阴润燥通便，解决春燥造成的便秘问题以及皮肤干燥问题。排便顺畅，气色自然就会好起来啦。红枣补血补气，有美容养颜的效果。山楂健脾开胃，和甜红枣更是融合出酸甜的好口感。是不是很诱人，学起来吧~ 苹果山楂酸甜汤 苹果 · 山楂干 · 大枣 · 银耳 · 枸杞 · 冰糖 【 一 】 苹果洗干净后，去核，切小块，备用。 【 二】 银耳洗净后，1-2小时温水泡发，切掉头部发黄的位置，然后用刀切小朵。 【三 】 取干净容器，将切好的苹果、银耳以及洗净的山楂干、红枣一并放入。 【 四 】 取锅，加入适量水，并倒入苹果、山楂、银耳、红枣。 【 五 】 往锅里加入适量的冰糖。 【 六】 关上锅盖炖煮，直至出胶，再加少量枸杞，继续煮一会儿。
【 七 】 酸甜可口的羹出锅了，可装碗食用。
 小笼包爱唠叨
【小贴士】 1、银耳出胶，泡发很重要，银耳洗净后，冷水泡2个小时，温水泡1个小时，再切成小片熬煮，就容易熬出顺滑的胶啦。 2、如果有新鲜的山楂就更好了，可以直接代替山楂干。 3、苹果不用去皮，用盐干搓苹果，再冲洗，可以洗的很干净。
2017.4.20 天气晴 越是容易燥的季节， 越应该静下来，做做运动， 耐心熬一碗酸甜汤，去除烦闷， 感受生活中的小确幸。 哈哈哈，最近又重温了一遍《小森林》， 也是有点小感慨。 让我们和女主市子一样顺应节气， 感受春华秋实吧！ ~晚安~ Dears MUA。
|
|
|
