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现代人有各种各样的疾病，便秘便是最常见的一种。引起便秘的原因有很多，可能是因为饮食不规律，也有可能是熬夜，还有可能是内分泌系统紊乱。
1、肠胃积热型表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满，按之还会感到疼痛，口干口臭甚至长口疮（也就是口腔溃疡啦），身热面赤、舌红苔黄等。 药膳指南：素炒决明茄块 材料：决明子10克，茄子250克，食盐、植物油、酱油适量。 决明子 做法：决明子煎至（浓缩收汁）50毫升备用；再将茄子以滚刀块的形式放入油锅中煸炒，至熟时加入药汁及佐料，再略炒出锅即可。 功效：决明子与茄子二者相配伍，可清肠中的实热，通便但不甚猛烈，一般用于老年的肠胃积热者。 2、气机郁滞型表现为大便秘结，有便意，但却拉不出来（原谅小编语言比较粗秽，小编相信你们还是爱小编的）。腹中胀满而痛，暖气频作，舌苔薄腻等。 药膳指南：油焖枳实萝卜 材料：枳实10克，白萝卜250克，虾米皮、食用油，葱、盐适量。 枳实 做法：将枳实水煎取汁，备用；萝卜切块，放入油锅中煸炒后，加入虾米皮、药汁及适量水，加盖煨煮至烂熟，再放葱末、盐，略煮即可。 功效：枳实行气消积，萝卜下气宽中，适合于老年体弱气滞便秘。 3、阴寒积滞型表现为大便艰涩，腹痛拘急，胀满拒按。胁下偏痛，手脚冰冷，呃逆呕吐，舌苔白腻等。 药膳指南：猪油蜜膏 做法：猪油、蜂蜜各100克。先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸，晾凉，然后将二者混合均匀即可。 蜂蜜 功效：补虚润燥，止咳祛痰。适用于肺燥咳嗽，肠燥便秘，身体瘦弱等症。 4、阴虚型大便干结，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦不安，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红少苔等。 药膳指南：增液汤 材料：玄参30克，麦冬、细生地各24克。 做法：取水八杯，煮至三杯，口干则与饮令尽；仍不便者，再煎服。 功效：增液润燥。阳明温病，津亏便秘证。 5、阳虚型又称冷秘，多发于老年体衰及久病者，表现为大便艰涩、排出困难，腹中冷痛四肢不温，腰膝酸冷，舌淡苔白等。 药膳指南：苁蓉胡桃粥 材料：肉苁蓉30克，胡桃仁15克，粳米100克。 做法：将肉苁蓉煎汁，待用。将胡桃仁打碎，与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥。 功效：方中肉苁蓉甘、温，可温补肾阳；胡桃仁补肾，温肺、润肠；粳米甘、平，补中和胃。三者煮成粥，频频温食之，可温阳通便。 6、气虚型 常因劳倦过度，或久病体虚。患者虽有便意，但拉不出来，气短汗出；面色苍白等。 药膳指南：麻仁栗子糕 材料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖适量。 黄芪 做法：将黄芪煎汁，备用；火麻仁、芝麻磨碎，与栗子粉、糖同入玉米面中，加黄芪煎汁及水和面，蒸糕。 功效：方中黄芪补中益气；栗子甘温，补脾益气强肾；火麻仁、芝麻甘、平，润肠通便；玉米甘、平，补中健胃，且富含膳食纤维，适用于脾肾气虚便秘。 7、血虚型表现有大便燥结，面色暗黄，头晕目眩，心悸健忘，口干，五心烦热，舌红少苔等。 药膳指南：桑地蜜膏 材料：桑椹500克，生地黄200克，蜂蜜适量。 做法：将桑椹、生地洗净，加水适量煎煮30分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液两次，合并煎液，再以小火浓缩至稠黏时加蜂蜜1倍至沸，停火晾凉装瓶。 功效：方中桑椹甘、寒，滋阴补血生津；生地甘、苦、寒，清热凉血润燥养阴；蜂蜜甘、平，润肠通便，适于老幼体弱的阴虚肠燥便秘者。 |
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