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来自: 宛平2008 > 《旅游、美景》
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【习俗】腌鸭蛋
【习俗】腌鸭蛋。沔阳麻鸭为仙桃市的特产,是一个很好的地方品种,属中型蛋肉兼用麻鸭,其养殖范围遍及江汉平原。沔阳麻鸭双黄蛋营养丰...
科学腌黄金蛋,这个方法首次公开你一定想知道!
食材鸡蛋或鸭蛋10颗盐1包.鸡蛋(鸭蛋)洗干净,将蛋放进冷冻库中冷冻3天,要足3天或以上,否者蛋黄凝结的不够好,(实际操作后鸡蛋比较小颗我觉得2天应该就够,鸭蛋比较大颗就一定要3天,若担心蛋黄没...
鲜货 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」
鲜货 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」好吃的咸鸭蛋,盐分会把握得恰到好处,咸味适中,绝不会掩盖鸭蛋的香气,让鸭蛋本身能做到香...
盐蛋(翻沙出油)
盐蛋(翻沙出油)1、 选择好的鸭蛋(破壳蛋、不新鲜的鸭蛋都不能要。)洗干净,晾干待用。3、 把鸭蛋从酒里拿出来,均匀...
腌蛋秘方|百分百出油起沙的咸鸭蛋,材料简单步骤详细!
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咸鸭蛋什么牌子的好吃 这些品牌怎么能错过
红太阳咸鸭蛋是由高邮湖放养鸭子所生的鸭蛋腌制而成。除了红太阳咸鸭蛋,林邮咸鸭蛋也是江苏地区知名的咸鸭蛋品牌。它的蛋源也是来自于...
小窍门 | 流油出沙,咸肉蛋黄粽的灵魂就是它
小窍门 | 流油出沙,咸肉蛋黄粽的灵魂就是它 2016-06-02 豆果美食 白粥第一CP咸鸭蛋里面的蛋黄沙沙的还流油,好好吃,可是买回来...
咸鸭蛋3大福利:40天最安全的腌蛋法,蛋黄出沙、亚硝酸盐含量最低!咸淡竟然可以白嘴吃!(附送:今夏滋...
咸鸭蛋3大福利:40天最安全的腌蛋法,蛋黄出沙、亚硝酸盐含量最低!中医认为,鸭蛋性凉,可以滋阴、清肺、除热,而咸鸭蛋清肺火、降阴火...
【为啥是咸“鸭”蛋不是咸“鸡”蛋?自己做也简单,个个流油】
人们之所以不亲睐咸鸡蛋,主要原因大概是:咸蛋的美味在于蛋黄,通常鸡蛋黄占整个蛋的比例不超过30%,而鸭蛋能接近35%——再加上鸭蛋的...
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