清暑解渴祛湿气菠萝还是菠萝蜜

penazy 2017-05-14

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最近发现了一种可爱的水果，不对不对，不能说发现，应该说爱上，因为这是一种夏季很常见的时令水果，那就是——菠萝！！！

好吧，那并不是我的发现，说菠萝是个好东西，这得益于我的患者朋友黎姐：

黎姐是个湿气很重的朋友，常常因为周身困重、睡眠不佳来找我，舌尖红，苔白腻是她的常见舌象，也就是她时常出现湿热的症状，平常都是靠中药缓解，这回靠小小菠萝就能治疗吗？因为印象里菠萝是热性水果，按道理应该并不适合她，所以赶紧翻了翻资料才发现原来自己一直错了呢！

菠萝是一种热带植物没错，原产于南美洲，后从巴西传入我国。但菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。原来菠萝这种热带水果非但不热，反而微寒，且能清暑祛湿，难怪适合湿热体质的人食用。

而我，喜欢甜食，而甜腻的食物助湿生热，所以湿热也是我的常态。当时家里刚好有几个菠萝，老爸已用淡盐水泡好，为了验证是不是真的能有那么明显的效果，我赶紧吃了两片。吃菠萝的那两天，我注意看了一下自己的舌头，果然平常白而微腻的舌苔不见了，嗓子里常有的痰也明显少了。看来还真是立竿见影哦，在此再次感谢亲爱的黎姐把好的经验分享给我们。

菠萝含有一种叫“菠萝蛋白酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
　　菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。而且自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
　　此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
　　菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。换句话说，菠萝是很不错的减肥食品哦。

我知道肯定有人想问菠萝和凤梨的区别，对吧？市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。一句话，其药用价值是一致的！