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众所周知，鲫鱼炖汤比较滋补，特别是对坐月子的宝妈来说比较下乳，适合调养身体。一般大家在做这道菜的时候就是鱼肚里放一团肉，对于坐月子的宝妈来说都吃腻了，如果鲫鱼炖汤放点消肿利水的冬瓜，保证大家吃了以后能清爽的度过这个炎夏，下面就一起来做这道非常简单的汤品吧！ 食材准备：鲫鱼2条，冬瓜300g，生抽料酒、葱、生姜片、冰糖适量。 1、处理食材。冬瓜去皮后切成块状备用，鲫鱼要去鳞去内脏，用冷水多冲洗几次。  2、炖鱼汤。首先把鲫鱼表面用料酒和生抽抹上，鱼肚里面塞生姜片、冰糖和葱。同冷水一起下锅，小火炖，直到鱼汤出白。  3、下冬瓜。等鱼汤熬到白色以后，把冬瓜下下去，小火慢炖，直至冬瓜熟透。  4、出锅。冬瓜熟了以后出锅。如果是喂奶的宝妈吃最好不要放盐。  这道汤做起来是不是十分的简单？很适合厨房新手，而且营养非常滋补，，鲫鱼和冬瓜的结合在夏天非常的完美。想吃就赶紧做吧！ 小贴士 1、一定要用小火慢慢的炖，鱼的汤汁才会鲜美；2、如果比较养生可以放点枸杞；3、鲫鱼一定要选野生的，人工饲养的会有一股土腥味。 |
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