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玉米这样做比清蒸的好吃一百倍,做法简单一目了然,我儿子最爱吃

 欢乐新旅程 2017-05-15

记得七月份的时候我儿子放暑假,我带我儿子回农村找我妈聊聊家常,当时正好我妈妈家里非常多玉米,都是自己家种的,非常的漂亮,那个玉米呀一颗颗的又大粒金黄金黄的,就犹如黄金一般,让人爱不释手。正好肚子也饿了,于是就随手丢在锅中蒸几个吃,我儿子嘴可馋了玉米蒸熟之后还抢搞的嘴巴还烫出了个包,我尝了一个味道真心不错超级甜的香糯可口。

但是美中也有不足的地方,玉米这样蒸着吃太常见了,而且蒸好之后还有放在一边凉这不就是眼前有吃的却吃不了吗?正好我有一个好主意,当时去餐厅偷偷学的料理!就是---芝士玉米!这个芝士也不简单,农村没地方买的着,为了做这道菜我还跑回城里一趟累死了。

在减肥的注意了,主食得少吃大米类的了,但是玉米就不同了可以代替为主食,玉米富含的脂肪量极少,食用后能消除饥饿感,建议减肥者以后吃玉米就好了。高血压患者也可以多吃玉米,玉米富含丰富的钙,能促进细胞分裂,降低血清胆固醇。

现在这个时代电子设备非常多,而小孩非常喜欢玩就例如我儿子,最头条的就是孩子近视,这时候玉米也可以派上用场哦,玉米中的叶黄素能保护视力下降,消除眼疲劳增强大脑的记忆力刺激脑细胞。

玉米这样做比清蒸的好吃一百倍,做法简单一目了然,我儿子最爱吃

芝士玉米

烹饪步骤:

  1. 准备一碗开水放入适量的白糖,等白糖融化后倒入玉米粒中泡15分钟,把玉米粒泡甜。

  2. 玉米粒泡好之后捞出控干水分,放入糯米粉和面粉在加入一些白糖搅拌均匀。

  3. 锅中倒入一些食用油,放入玉米煎到玉米粒金黄因为玉米粒加入了些糯米粉和淀粉煎出来会呈饼状,煎好之后拿出来。

  4. 把芝士切成条均匀的撒在玉米上,然后放入蒸锅里面蒸到芝士融化就可以拿出来食用。

小贴士:

  1. 如果嫌糖水泡玉米麻烦可以去超市买甜玉米罐头。

  2. 淀粉和面粉可以多放一些,如果少了炸的时候凝固不起来。

  3. 如果你在减肥,建议不要用这种做法哦!

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