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无论多么贫苦的岁月， 只要屋子里有了一方土灶， 只要土灶上升腾出热气来， 日子里便有了生机， 有了希望... 小时候，在农村，土灶是家家户户必备的炊具，如“镇家之宝”。土灶大都用砖加泥巴砌成，方方正正，憨憨的，却承载着一家男女老少一日三餐的重任。 如今，再难吃上香飘四溢的土灶饭了，童年记忆里，奶奶做的土灶饭是最好吃的，土灶发出“滋滋滋”的声响，整个房间香飘四溢，把做好了的土灶饭翻个身就看见黄黄的、脆脆的锅巴，一口咬下去，香脆可口... 土灶的关联词永远少不了“女人”，有些地方，把女人称为“锅边转”，就是说女人一辈子在土灶和锅边忙碌。外婆和奶奶都是这样的典型农村妇女。三尺灶台是她们一生都离不开的舞台，她们在袅袅炊烟和氤氲的热气中养大了一个又一个孩子。 奶奶和妈妈的手像魔术师，利用土灶这个简陋的道具，变出了丰富的美食：糍粑、饺子、汤圆....粗茶淡饭万年香，我们的欢声笑语常常穿透老土屋的墙壁在乡村的空中四处飘散。 小时候，我最爱坐在灶旁添柴烧火，把吹火筒当做玩具一个劲的对土灶里吹气，常常把自己呛到，烟雾熏的我抓耳挠腮惹得大人哭笑不得。有那么一段时间，我常常背着小背篓跑到后山捡些枯枝败叶填满厨房柴仓。真怀念扶着灶头烧火、凑柴、噘起嘴巴吹火、用火扇扇火、用火钳掏灶洞的时光... 随着年龄的增大，回老家的次数也逐渐减少，灶边真的只剩妈妈孤零零的一个人了，我的幻想中时常有一个佝偻的身影站在灶台边，站在院子里，站在乡村缠缠绕绕的炊烟中，静无声... 乡愁——永恒的眷念 乡愁是对家乡的感情和思念。对故土的眷恋是人类共同而永恒的情感。你想看关于家乡哪方面的乡愁？你想表达你的乡愁吗？ |
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