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据不完全统计春城昆明差不多有2万家餐厅馆子，大众牌子反反复复的都吃了？说实话我也是！ 今天小编带你挖掘一些，昆明“隐藏”在那些好不起眼地方的小馆子，不过，每家都很值得一去。 1、水米子重庆老火锅店 作为唯一一家上榜的重庆老火锅店，他的性价比在昆明可以算得上前3了，24小时营业，想什么时候吃都可以。 重庆味道爽到爆，菜品真的够够的新鲜，因为我点了一份牛蛙，才抬上来牛蛙就自己跳进去，吓坏宝宝了，小伙子解释因为现杀的神经还有反应，所以菜品真的灰常新鲜，服务嘛，因为生意太好所以只能说还过得去吧！最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！ 地址：昆明市联盟街道铁路五中对面 2、百老味-猪脚米线 他家的猪脚米线味道很好吃，米线很入味，汤也很鲜美，但是要注意他家的辣椒超级辣，千万要少放。 喝一碗米线再烤一个猪蹄，猪蹄的味道也超级棒，而且猪蹄还是美容养颜的好食物。如果不是叫号，服务员能把食物端到面前就更完美了。 猪脚肉有一点点腊味，数量和大碗米线差不多。汤汁味美浓郁，冷天连汤带米线的吃上一碗，甭提多舒服啦！ 地址：昆明市莲花池正街167号附8号 3、高源香小黄牛锅 店里选用的牛都是上好的土黄牛，肉质醇香鲜嫩。由于牛肉品质好，新鲜，加上厨师精心烹制，所以店里无论是干锅牛肉、红烧牛肉、清汤牛肉还是涮牛肉，都美味可口。 他家的干锅牛肉，香辣刺激色红亮，质软糯，汁浓稠回味悠长，一吃停不下来！ 聚五香、麻辣、香辣、孜然为一体，彻彻底底融入到牛肉之中，保证每一块牛肉都有滋有味！在这份干锅里面还会加上一些土豆块和魔芋条，炸得很透彻，外焦里耙！ 地址：昆明市北辰商业步行街B段 4、袁缘袁记串串香 自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友一直推举这一家常出现，说在昆明的地位举足轻重。 和朋友去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，红油是现放进去的，菜品很新鲜，品种也很多，光牛肉就有好几种味道，而且特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。 蘸水调料是自助的，根据自己的口味调试。 我跟朋友去过之后，再也没去别的串串香了，真有这么神奇。 老板人也好，吃完饭都会给你泡泡糖，特别喜欢吃泡椒牛肉，每一串都会有一个泡椒在上面，而且很嫩，蔬菜都很新鲜，菜品补充的很及时，不会说没有了，总之很好。 地址：昆明市西山区兴苑路千禧龙庭足步天下旁 5、龙头街回族餐厅 整体来说性价比非常不错的牛菜馆大排档，去到以后还有人在这里中午办婚宴。点了冷片、凉黄瓜、清汤牛肚、虎皮辣椒和臭豆腐，臭豆腐好像是特色菜之一，周围每桌基本都点，豆腐口感不错，关键是豆腐的确够臭！ 冷片肥瘦相宜，就是沾水没有凉黄瓜的调料好吃，配个甜酱更好，虎皮辣椒没有放醋，少了些酸味，！总之来北市区这边可以尝尝，他家门口可以停车，如果停在外面路上就要收费。 地址： 昆明北市区小康大道银河星辰花园小区旁 6、食号虾铺 据说这是全昆明吃虾最爽的地方 味道鲜美没得说，虾个个去头开背，肉质新鲜滑弹，尤其是全部来自洪湖的小龙虾，品质真是好得没话说。 老板是湖南邵阳人，做小龙虾已经二十年。小龙虾里没有放花椒，虾头去掉了，虾尾划了一道口子，方便剥虾也更入味。放了许多紫苏，异常鲜美，吃了就停不下来，但并不像味精多会口干，比较辣，用汤汁泡饭就能吃掉一大碗米饭，里面的魔芋也特别好吃。吃完2斤小龙虾，我忍不住打包汤汁，回家再买点魔芋来煮，性价比很高，晚市的烤串很划算！个人认为大概是昆明最好吃的小龙虾！ 地址：昆明市珥季路（手机导航食号虾铺就到了） 7、马疯窝 这是一家毫不起眼的街边小店，不过，进去你会发现昆明居然有家如此神秘的私房菜馆子，每道菜都做得很别致，味道也很惊艳。 像我这种经常吃过见过的人都被眼前的菜品折服，真心好吃，而且之前从来没见过。私房菜确实名不虚传，跟一般的真是不大一样。点菜的话，优先蒜香牛肉，其次花子鱼剩下的叫店员或者老板推荐就是，味道保证不坑。 地址： 寺瓦路(中国石油加气站前行50米) 8、食九方（老昆明家常菜） 怎么介绍这家店呢？这是一家可以把它当做食堂的馆子，重新装修后，有了一点点文艺气息，不过，家常菜依旧十分美味且接地气。 臭豆腐鱼是一定得吃的，在鱼肉上会留下一下深深的缝隙，这是酱汁与臭豆腐汁充分融入的关键入口。 再给大家介绍下黑皮子肉，现在很少有人会做了，这是一道非常讲究的菜品。 表皮松弛，略带一点皱褶。这个样子是最完美的，胡辣椒皮蘸了好多在上面，闻着都是香喷喷的。 地址：昆明市西山区白马近华浦路 9、红河大铜锅私房米线 来江东花园办事，朋友推荐了这家米线，很有特色。大铜锅炖鸡汤，用有特色的大碗，也放入菊花瓣、豆皮、另外烫好佐肉，旁边可以自己烫米线，大姐很热情，说米线不够可以再烫。佐料很多，不光是辣椒油和小米辣。也点了一份烤豆腐，倒是平常见到的那种。 如果想体验地方特色的米线，推荐来这家尝一尝，店面干净整洁。 汤鲜、辣子香，地道红河味。 地址： 江东花园南路2号 10、小二酸菜鱼 日式风格十足的小店，桌子不多，不过环境很别致。 虽然是家文艺小店，不过卖的却是江湖菜，江湖菜走的是潇洒不羁路线，它没有什么花哨精美的摆盘，但胜在份量够大，味道够爽！酸菜鱼十分傲娇，你绝对能体会到重庆那地道又酸爽的辣味儿！ 2、3个人点一份下饭，相当爽口。 地址：昆明市五华区人民中路正义坊购物中心北馆（肯德基二楼） 11、建新园（总店） 百年老店，建新园总店是我最爱来的一家，每次都是好多人。听说一天卖几千碗 ，作为云南的老字号米线店，品质那是有保证的。吃过他家的很多米线，最爱的还是脆旺米线。里面的脆哨是非常香脆可口的，加入血旺，卤豆腐，肉片。卤豆腐非常入味是用油豆腐制作的。帽子的份量非常足，那是极为可口的，价格也没有涨，还是小碗7元性价比很高。 味道杠杠的，每周一定要去吃一碗。 地址： 宝善街(近消防队) 12、虾王湘菜（大碗厨） 据说这家店是世纪城生意最好的湘菜馆子，毫不夸张，进店看看就知道了，满店的湖南口音，气氛超好，有很大几率遇到超级漂亮的湖南妹子。 所有菜品都保持着地地道道的湖南口味。 地址：昆明市珥季路E段17-19号 当然，所谓回头率高的12家，只是偏向大部分人的喜好。每个人的口味不同，喜爱程度自然有所不同，要是你觉得哪里不妥或者哪间好吃的被遗漏了，欢迎在留言区里告诉我们哦！ |
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来自： wangmeggie > 《好吃的》
