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人生如戏，世事无常！ 青春献给小酒桌，醉生梦死就是喝！ 世事就像一盘棋，谁到最后谁无敌。——酒友警示录 常在职场走，哪能不喝酒的。 不管是真的喜欢还是被逼无奈，喝酒总是免不了的。 其实，适量饮酒有益健康，过量饮酒伤肝伤胃。 少量饮酒能够兴奋神经，让人更加开朗，活跃氛围，是聚会必不可少的。 其实，酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。同时喝酒必然伴随大鱼大肉，也会导致脂肪肝等问题。长期下去会演变为肝硬化，最坏的情况就是肝癌！ 既然喝酒免不了，就只能食补来解毒或者加强自身体质了，有几种特殊的解护肝食物，多吃，肝好，不仅能解酒，还能避免肝脏和肾脏损伤。 蒲公英玉兰茶——肝脏的“守护神”，泡水喝能促进肝脏排毒。 配料1、玉兰根 玉兰菜也叫菊苣，很多人觉得它像娃娃菜。但其药用价值的就是玉兰菜的根，也叫菊苣根，具有很好的保护肝脏的作用。 玉兰根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。玉兰根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。 配料2、蒲公英根 蒲公英是大家常吃的一种野菜，蒲公英根对于保肝护肝排毒有大大的作用。 蒲公英根可保肝，清肝毒，预防肝损伤。且能增强肝脏再生能力。 自制蒲公英玉兰茶 将烘焙好蒲公英根和玉兰根（菊苣根茶）按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。 合理膳食：管住嘴。 苏麻油拌酸奶——降低血脂，软化肝脏 多补充不饱和脂肪酸，比如三文鱼、苏麻油等都富含欧米伽3不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，降血脂。苏麻油是植物紫苏的种子压榨之后得到的植物油，含有α-亚麻酸65%以上，享有“陆地上的深海鱼油”美名。 苏麻油含有的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而能够保护肝脏细胞，起到养护肝脏的作用。另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，有预防脂肪肝的作用。 每天用10毫升苏麻油加入到200毫升酸奶里，搅拌均匀后服用，不仅能够促进苏麻油的吸收利用，而且能够促进肠道菌群健康，对降低血脂，治疗脂肪肝有很好的效果。 |
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