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又是粽子飘香时 端午品粽,不仅是习俗,更是一种情怀...

 whd991 2017-05-21

又到了一年一度的端午节了。每年端午,吃粽子、顶鸡蛋、插艾蒿、系五彩丝线、挂香囊,有时,还佩戴小扫帚、小篦子等等工艺品。在南方,还有赛龙舟、饮雄黄酒等民间习俗。端午节是我国的非物质文化遗产,是中华民族经过几千年积淀下来的文化传统。每个人都乐于享受这浓郁的、有地域特色的文化氛围。

端午品粽,不仅是习俗,更是一种情怀。热爱粽子的你此时想必早已迷失在茫茫“粽海”中了吧!

中国幅员辽阔,南北方文化差异巨大。每年一到五月,一场关于粽子的南北甜咸口味之争如期上演。北方的粽子,多是简单白米,或杂以赤豆、枣子,搭配白糖食用;而南方的粽子名声最盛,做法也复杂。和北方粽子的一个重大差异是,南方粽子的糯米原料,多预先用酱油浸泡,与肉馅相蒸,香味扑鼻。

爱吃咸粽的独爱它的肉香,爱吃甜粽的则偏爱那份清甜可口。其实小编觉得,对于吃货们而言,只要粽子好吃,吃的开心,便是过节的意义所在。甜粽咸粽各有千秋,何必非要争个高下之分呢?

NO1.鲜肉棕

嘉兴鲜肉粽子是嘉兴经典美食,已有百年以上历史,由于选料讲究、操作精细,具有独特风味,在群众中盛誉久享,南北闻名。用棕叶包加调味汁浸的糯米和猪肉,经煮制而成。个头很大,肉很新鲜的,瘦肉很嫩,肥肉不腻的,肥肉的油都渗到米里了,软糯香甜。

【推荐理由】:嘉兴经典美食,严选地道食材,手工裹制。软糯香甜的糯米包裹冷鲜猪肉,浓浓的粽叶香气,口感香糯绵密,真材实料,营养丰富。高温灭菌,健康卫生。

NO2.蛋黄鲜肉粽

蛋黄鲜肉粽是汉族传统节日小吃,清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗翻沙流油的金灿灿的蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。

【推荐理由】:精选优质食材,手工裹制,香绵糯米,包裹超大猪腿肉馅,一整颗的秘制盐蛋黄,一口咬下去,美味十足,口口留香。

NO3.豆沙粽

甜粽的馅料有红豆、绿豆、红枣等,都是口味香甜、营养价值高的食材,吃甜粽的时候,如果再蘸点白砂糖或者糖浆,那更是满嘴甜蜜。 豆沙粽是甜味粽子里最常见、最受欢迎的一种。糯米自身的淡淡香甜,加上豆沙浓郁的甜味,再放入猪油烘托出两者的香气,一口咬下去满嘴飘香。

【推荐理由】:思念粽子,大品牌,品质保障,3种口味。精选上等食材,精心裹制,细腻软糯,口口留香。高温灭菌,新鲜直达,健康美味。

NO4.水晶棕

在讲究“颜值”和“逼格”的年代,市场上冒出了各路“小清新”冰粽,有的花香四溢,有的茶香醉人,有的咖啡香浓。颠覆传统的冰粽颜值高,口味独到,一下子圈了不少年轻粉丝。 外层晶莹通透的冰粽,性子如外表一样爽朗,一眼就能看穿它们的“内心”。这层爽口冰凉的外皮通常是用木薯变性淀粉制成。以花与水果为“主角”的冰粽深得女士之爱,其味淡雅。

【推荐理由】:8种口味,表皮透明,内陷加入了营养丝滑的燕窝,水果馅料,精致玲珑,冰凉爽滑,营养又美味。

NO5.粽子礼品盒

端午来临,一盒粽子成为家人团聚和走亲访友的'标配' , 相信一份既有'面子'又有'里子'的端午粽礼,能为这个节日增色不少。粽子礼盒,包装精美, 无论是买来自己吃,还是走亲访友,那都是极好的! 上 等糯米的浓香夹杂着缕缕叶子的清香,沁人心脾,咬一口,含在嘴里,甜而不腻,再配以多款佳节美食,让人陶醉于浓情蜜意的端午佳节之中。

【推荐理由】嘉兴特产粽子礼盒。上 等糯米的浓香夹杂着缕缕叶子的清香,沁人心脾,咬一口,含在嘴里,甜而不腻,再配以多款佳节美食,让人陶醉于浓情蜜意的端午佳节之中。 严把选材,无论是糯米、内馅,还是粽叶,都力求用最好的材料。高山箬叶含有大量维生素C、矿物质。优质糯米,营养丰富、口感软糯、洁白如玉,是制作粽子的极上之选。新鲜配料,肉质鲜嫩、丝丝入味,加热后恰当融化渗入糯米中,肥瘦搭档,使得粽子油润酥嫩。

【推荐理由】:五芳斋嘉兴特产,端午节走亲访友必备佳品。 10枚粽子,4种口味,4克咸鸭蛋蛋, 两瓶黄酒, 两个老字号端午绝配 。不用为选端午礼物东走西走,这礼盒一出手,里子面子都有了。品质保证,口感好,性价比高。

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