懒人香辣拌面:煮面,调汁,拌匀三步结束。材料:面条一斤,胡萝卜一根,黄瓜半根,绿豆芽,花生,白芝麻,辣椒粉,蒸鱼豆豉,色拉油,盐,生抽,味精,葱适量。 胡萝卜,黄瓜洗净切丝。 胡萝卜丝,绿豆芽分别在开水里烫一下,捞出过凉水,沥去水。 面一斤。 锅里水烧开,下面煮熟。 捞出放凉水里过凉,沥水倒入少许油拌匀。 小火把花生米,炒香,捣碎。 炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上。 面调入盐,生抽,蒸鱼豉油,味精,葱花拌匀,摆上黄瓜,胡萝卜,绿豆芽,撒上花生碎,热油浇的辣椒粉和芝麻拌匀,浇在面上即可。 夏天,吃这个,下饭,就是这么简单,喜欢吃辣的朋友可以试试。 |
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