外婆做饼方法很独特，很多人从来没吃过，也没见过，但是很好吃！

主料

白面(适量)，胡麻油(适量)，香葱(1根)，盐(少许)

辅料

无

厨具

电饼铛

步骤

1、开水和面

2、和好面团，醒发最少2个小时（也可以头一天晚上和好，放冰箱冷藏醒面，拿出来后室温回暖1个多小时，烙出来的饼更柔软）

3、醒好揉成均匀的面团

4、擀成长方形薄饼，撒上少许盐，干面，葱花，胡麻油

5、看看我用的胡麻油，红褐色的油，超香，当地人很喜欢用她来烙饼

6、涂抹均匀

7、葱一边卷曲成卷，切成三份

8、摁扁，擀成饼

9、电饼铛小火，放胡麻油，烙的两面金黄即可