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今天给小伙们带来的是家常的油酥饼的做法，不管是做早餐还是晚餐或者电心都是非常不错的选择，关键还是甜咸两种口味，家里的小孩和大人都非常喜欢。小时候家里农村里面就经常做，那个时候的话觉得这个就超好吃的，好长时间没有吃过了，现在吃着又有童年的味道。我也是第一次做，小伙伴们如果觉得做得不好，还请不要见外哦。嘿嘿~~~ 和面那一步我没有拍，其实只要面粉就可以了，我加了玉米面，玉米面和面粉的比例大概是1:2.5温水和面。 接下来做油酥 1、倒油，适当多一点。 2、开小火，油温不要太高，放面粉。这里我没做好，面粉放太多了，导致油酥太厚抹不开，还有就是最好这一步就把调料给放了，我吃的时候发现有些盐颗粒没有化开（我家用的是粗盐） 不停翻炒，到变色出锅。 3、加黑椒粉，辣椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀，搅拌之后的形态估计又要被人说了。。。。 4、切开 小剂子擀开，这里我说一下，最好擀薄一点。 5、涂上油酥，我的油酥太厚了，抹不开啊。。囧... 6、卷起来~
拉长条~这里我再说一下，最好拉长一点，这样皮吃起来更薄脆，我的没弄好
卷起来，压成饼~ 然后醒一下
7、小火加热油，手放上去有点烫的时候放饼。三角形的那个做法不一样，不过吃起来差不多，就不说怎么做的了。
8、小火煎一会，不时晃一晃锅，到这个程度翻面。
反面也煎到这个程度的时候再翻面。
然后就当当当出锅了。
虽然外表看着不怎么好看，但是味道还是很美味哒~~~
如果上面弄点芝麻的话感觉也不错，这样吃起来更香。如果当做早餐的话就可以再用一杯牛奶或者果汁之类的比较完美啦。其实做法很简单，只要小伙伴们愿意去做的话都非常的容易的。 |
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