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女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。传统中医主要用于治疗肝肾阴虚、腰酸耳鸣、须发早白，眼目昏暗，阴虚发热，胃病及痛风高尿酸血症等。  女贞子具有补肝肾、强腰膝的功效，<神农本草经>中把女贞子列为上品，书中讲到：“主补中，安五脏，养精神，除百病，久服肥健，轻身不老”。 女贞子有乌发明目、滋肾益肝的作用，适用于肝肾阴虚、精血不能上承的须发早白或视物昏暗。  现代医学证明女贞子可以增加冠状动脉流量，有降脂、降血糖、降低血液黏度的作用，有抗血栓和防治动脉粥样化硬化作用，具有一定的抗疲劳和抗衰老作用。 介绍两种女贞子的吃法：  女贞子蜂蜜饮 原料：女贞子20克, 蜂蜜30克 做法：先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。  女贞子黑芝麻瘦肉汤 原料：猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。 做法： （1）先将猪瘦肉洗净,切块。 （2）再把女贞子、黑芝麻洗净。 （3）将全部用料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，调味即可食用。 |
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