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我叫王格必，英文名格必王。是个自带各种主角光环的，纯吃货屌丝！今天给大家介绍一款夏天必备的家庭凉菜【蒜泥白肉】 原料：猪肉1斤 调料：酱油1大匙、干辣椒5-6个吧、花椒大概10粒、大蒜一个、姜丝少许、葱花、植物油 做法：把猪肉洗干净，大蒜去皮锤成蒜泥、干辣椒剪成碎末、把油烧热放入干辣椒炒香备用。 把植物油烧热倒入炒好的辣椒末做成辣椒油。 用锅把水烧开煮猪肉，撇去浮沫，放葱、姜丝、花椒。把肉煮到用筷子扎不出血为止，捞起晾干。把肉切成薄片，放入盘内，在依次放上酱油、辣椒油、蒜泥、葱花。就完成了是不是很简单呢？ 夏天必备凉菜蒜泥白肉 如果不想自己煎辣椒油，可以买成品。 |
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