 1.准备食材  2.将面粉，泡打粉，白糖，盐放到碗里稍微搅拌后慢慢加入水，和到基本上看不到干面粉后盖上茶巾在室温下醒发15分钟左右。  3.约15分钟后重新开始揉面，直到把面团揉成表面光滑，白皙，柔软的面团，吧面团盖起来再醒五分钟。  4.将面团擀成约60乘25cm长方形，厚度约5-7mm左右。  5.面团上均匀的刷上油。  6.撒上葱花  7.从长边将两侧向中间对折  8.然后再刷上油  9.再将面团对折一次  10.将对折好的面团切成宽度约为3cm的小剂子。  11.这里有几种方法可以做成花卷形状，我只说一种比较简单的。不喜欢的可以找我要别的方法 12.直接将剂子绕食指一圈 13.接口处捏紧即可 |
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