要说8个小时可以干点啥?
领导不在不加班的话,一天班都上完了, 不差钱的都能飞到巴黎去找诗和远方了, 而小编则为了一杯咖啡,苦苦等了8小时...
滴滴精粹的冰滴咖啡 8个小时就只能出3杯的冰滴咖啡, 一般别的地方您还真喝不着。 不计成本的顶级设备 手工的咖啡机和咖啡大赛的磨豆机, 光设备就已经打败90%的咖啡店了。 臻选最优的咖啡原料 各种咖啡老司机心中的高分豆子, 还得图一新鲜,2天用不完就扔, 这么高逼格的咖啡店, 喝上一杯滴滴精粹的咖啡,怎么也得100起吧? 竟然只要32元!这几乎是别人家1/2的价格啊! 据说店长特意申请了一个短期的体验价格, 过这村可真没这店了,小伙伴们快奔走相告吧。 而这里就是精品咖啡圈的新一代网红—GREYBOX
可遇不可求的冰滴咖啡 这个像炼金术器皿一样的东西就是冰滴咖啡壶, 娴熟的咖啡师可以在一分钟内搞定一切, 而剩下的萃取,只能大眼瞪小眼干等了, 因为咖啡要这样一滴一滴地萃取。 萃取咖啡的水也要用冷水,时不时还得添冰块, 每8个小时竟然只能出3杯咖啡,可遇而不可求。 ![]() 精挑细选的豆子 不同商业咖啡馆,所有的咖啡豆都是新鲜烘焙, 并根据北京的气温与湿度进行3-4天的养豆期, 为保证风味,店内坚持将咖啡豆48小时内用完。
咖啡豆来自全球顶级的七大知名大庄园, 涉及世界三大产区最高等级的精品咖啡豆, 每一款都是经过SCAA、SCAE专业杯测, 分数达到90分以上的精品咖啡!
对于咖啡玩家,你也可以把这里的豆子带回家, 再搭配GB的咖啡杯,简直逼格满满啊。 (店面和官方淘宝店都可以买到)
![]() 为发烧而生的顶级设备 店内使用红遍各大手冲赛场的Bonavita, 保温性世界第一精准,控制在+/-1°C, Acaia Scale的电子称是完美的粉水比的保障, 咖啡豆的用量可以精确到小数点后一位, 桌面的iPad详细地记录每一杯咖啡的冲煮状态, 甚至第几次注水和闷蒸都可以精准地识别, 而对于大众熟悉的意式咖啡机子, GREYBOX也下了血本, 有咖啡机中的劳斯莱斯之称的 —LAMARZOCCO, 在佛罗伦萨纯手工打造,光机子就要8万, 磨豆机搭配了数次国际咖啡大赛上冠军的最爱 —Mythos One, 隐藏的豆缸可以有效防止咖啡豆受光照的影响, 极高的稳定性可以胜任连续出100杯的强负荷。
![]() 极客风的咖啡体验 店内墙面灰色的沉稳与家具木色的舒适互补, 防火木制成的单元格与店头的logo相互呼应, 一种给人强烈记忆感的极客风应运而生。
GREYBOX内,操作岛台占据了大部分面积, 并通过形体的转折而划分出不同的功能区, 无论是从豆子的挑选再到制作的观摩, 你会很愿意坐下来和咖啡师进行交流。 无论是手冲时匠心样的全神贯注, 亦或是娴熟如魔术般的咖啡拉花, 一杯完美的出品,真不是一两天就能学来的。 ![]() 不是所有的精品咖啡店都有冰滴咖啡, 但有冰滴咖啡的店一定是精品咖啡店,
花香复杂浓郁的耶加雪啡, 以及坚果风味突出的危地马拉, 为了口感,之后还要经半小时冷藏发酵, 满打满算,每天最多也就滴两轮,
而对于闷热焦躁的工作日, 一份走心的冰滴咖啡足够俘获我。
对于每天都喝咖啡的人来说, 喝上一杯瑰夏一直是十分奢侈的事, 作为全球最贵的咖啡豆,不但售价高, 也是全球各地咖啡馆争抢的尖儿货, 但现在能以如此亲民的价格喝到, 小伙伴们赶快奔走相告吧!
纯正的冰拿铁就是冰牛奶与咖啡最简单的碰撞, 搭配澳洲进口,0添加没有一滴水的乔西牛奶, esp的香浓与牛奶的醇厚得到完美的融合, 任何一部分不够好,一口便足以喝出来。 在冰拿铁的基础上加入浓稠的奶泡, 口感上则多加了几分绵绸与厚重, 在漂亮的透明杯中,牛奶与咖啡开始交融, 有如街头涂鸦式的美感,简直分分钟刷爆ins啊。 当华夫饼淋雨在蜂蜜之下时, 便没有人可以拒绝它的味道, 搭配一杯手冲或冰滴的单品咖啡, 就是完美的下午茶了。 咖啡的苦涩与奶油的香甜最先开始碰撞, 随后香浓的华夫饼与牛奶又带来最香醇的感受。 让你欲罢不能。 原价70,套餐优惠价58RMB 一杯微苦的美式咖啡,加上脆爽的可颂, 这就是都市中一个白领最经典的Brunch口味, 简约中却透露着低调的内敛。 原价38,套餐优惠价28RMB 颜值爆表的帕尼尼搭配一杯拿铁咖啡, 真是随手都忍不住想发个朋友圈的节奏, 丰富的蔬菜搭配即营养,又健康。 原价70,套餐优惠价58RMB
有爱的小贴士
*华夫饼套餐优惠限周一至周五14:00-18:00,周六日全天 可颂与帕尼尼套餐限周一至周五8:00-14:00,周六日全天 撰稿丨幕后抄手 编辑丨幕后抄手 . 摄影丨Cody 这周吃什么 胸大就免单??老板也太丧心病狂了.....3.8折在这家带露台的居酒屋随便吃! |
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