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“? 何为“卖茶翁”者？ 将为传宗振祖风 却堪做个卖茶翁 都来荣辱亦何管 收拾茶钱赈我穷 ” “卖茶翁”者，是日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。  煎茶道肇始于陆羽《茶经》，南宋时，日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本，煎茶开始在日本流行。 卖茶翁生于德川幕府的1675年，14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺，拜访过中国僧人，吃到了武夷茶。15岁徒步千里，到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游，遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智，仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。  过了整整50年的禅僧生活，卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败，念念不忘重振宗风，曾作诗曰：“将为传宗振祖风，却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管，收拾茶钱赈我穷。”61岁时，他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店，燃起茶炉，摆上钱筒卖起茶来，他在酒旗上写道： “百两不嫌多， 半文不嫌少，白喝也可以， 只是不倒找。”  此后，卖茶翁名声大震，门前宾客盈门，功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前，将他所有茶器一把火烧光，使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情，对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时，古代饮茶器具的样式也几近失传。 但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬，从此照亮了日本茶道的黑暗天空: 从来孤贫无锥地， 汝佐辅吾曾有年， 或伴春山秋水， 或鬻松下竹阴， 以故饭钱不缺， 保得八十余岁。 今已老迈无用汝， 北斗藏身终天年。 其后或辱世俗手， 于汝恐有留遗恨。 是以赏汝火三昧， 直下火焰转身去。 劫火洞然毫未尽， 青山依旧白云中。 此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计33件，都彩绘木刻，甚精细，虽为日本古代茶道器具，但亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。 - 炉龛 -   放置炉子的小阁子，做收纳用。 - 都篮 -  饮茶完毕，收贮所有茶具，以备来日。 - 急烧 - - 铜炉 -  又称急须，煮茶、暖酒器名。 為生火煮茶之用，以锻铁铸之，或烧制泥炉代用。 - 子母钟 -  成套的茶杯。 - 瓢扚 - -?注子 -  大多由葫芦制成。用来尧水。 古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐 ，盛行于宋元时期。 ? 起到保温作用。 - 茶罐 - -?吹管 -  存放茶叶的罐子，锡制成。因锡稳定密封度好，故多用其存放茶叶。 起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。 -?坐褥 - - 滓盂 -  铺或盖用的毯子。 盛放废水茶渣的器皿。 - ?檐子 - - 钱筒 - 类似与扁担的作用，挑货担子。 大小竹筒用来存放钱币。 -?水注 - - 瓦炉 - 注水壶。 顾名思义，用瓦烧制为生火煮茶之用。 -?炭篮 - - 小炉 - 盛放烧水炭的容器，外面多由竹篾制成，里层包裹黑色油纸。 生火炉。 - 提篮 - - 檐子 - 存放杂物的篮子 挑篮用具 - 炭挝 - - 焙钩 - 用来砸炭的铁锤。 又名茶焙，是一种竹编，外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效，可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里，要求小火烘制。 -?建水 - - 具列 - 建水 用以陈列茶器，现在通常称为茶棚。 - 茶旗 - - 茶壶 - 类似今天店铺门口的广告牌，招揽客人用。 存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。 -?灰炉 - - 瓶床 - 烧水炉的一种。下面没有通风口，现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。 现在统称为瓶座，稳定壶和瓶的放置。 |
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来自： 君悦2015 > 《茶，酒,咖啡文化》
