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这年是享保十七年（1732），一位黑面白发的57岁老僧家在京都以东的东山，开了间茶铺子，叫做“通仙亭”。燃起茶炉，摆上钱筒,实践以茶修行之道，开始了长达20年的卖茶生涯。他也会走出茶亭，自带茶具到相国寺一带卖茶，用担子挑着茶四方游走，挂茶旗，设茶炉，摆铜钱筒，在卖茶招牌上，卖茶翁写道：“若要知道卢仝茶的真正境界，请你把钱袋里的钱仝放到这个钱筒里。”在钱筒上，高游外还刻了一句诗文：“煎茶日日松风起，醒觉人间仙路通。”。最有意思的是，茶旗上还写了这么几行字： 百两不算多，半文不嫌少。 白喝也无妨，只是不倒找。  在日本，煎茶比抹茶早五百年，成为茶道的时间却晚了二百年，创始者有石川丈山及隐元隆琦，公认的始祖就是这位“卖茶翁”。 卖茶翁，原名柴山元昭(1675— 1763)，日本江户时代人，他出过家，法号月海和尚，还俗后以高外游自称。他终其一生所推广的饮茶方式，承袭明以来的瀹茶法，与日本另一支延续宋代抹茶法的茶人形成鲜明对比。是为煎茶道。 卖茶翁是卢仝的崇拜者，追求茶能带来“羽化”之通途。这点，从他对茶亭仙华的命名也看出，“通仙亭”。他挂的旗帜是“清风”旗，卖的茶叫“清风茶”，在他死前，他把茶具全部烧毁，这也是践行道家理念。 过了整整50年的禅僧生活，卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败，念念不忘重振宗风，曾作诗曰： 将为传宗振祖风，却堪做个卖茶翁。 都来荣辱亦何管，收拾茶钱赈我穷。 这时，他的思想已经转向“非僧非道又非儒”，神仙的色彩十分浓重，他把茶汤叫做“仙液”；茶客称为“仙客”；卖茶的担子则成了“仙窠”。其诗曰：“白云为盖设茶筵，千岁风光异玉川。我有通天那一路，何须六碗达神仙。”这位卖茶老头虽然黑面白须，还是个秃头，却不受身外之累，煞是自得其乐，自赞道：'老来安分，为卖茶翁。乞钱博饭，乐在其中。通天涧，鬻渡月花。'  74岁时，卖茶翁写下唯一的传世之书《梅山种茶谱略》，描述了茶传入日本的简史，介绍了神农、陆羽、卢仝等茶祖的事迹，从种茶、制茶、赏茶一直说到茶思想，他说：“智水满于内，德泽溢于外之余，始及于风雅茶事。”这种思想在下面这首诗中，表达的极为充分： “酒偏养气功如勇，茶只清心德似仁。 纵使勇功施四海，争如仁德保黎民。” 人出名了，自然就有慕名而来的人。物以主贵，连登门求一件茶器的人也络绎不绝。月海和尚81岁时，选择了四件茶具送给好友，谓之曰：“我死之后，与其让俗人之手玷污这些茶具，还不如我亲手烧个干净！”便将余下的所有器具付之一炬，令当时的文士倾慕不已。 宝暦13年7月16日，月海和尚虚岁89，坐化而去。  但他虽将茶器焚化，这些茶器的形制却并没有佚散在红尘之中——早有人把这些茶器的形制描摹下来，汇编成了一本书：《売茶翁茶器図 》 从来孤贫无锥地， 汝佐辅吾曾有年， 或伴春山秋水， 或鬻松下竹阴， 以故饭钱不缺， 保得八十余岁。 今已老迈无用汝， 北斗藏身终天年。 其后或辱世俗手， 于汝恐有留遗恨。 是以赏汝火三昧， 直下火焰转身去。 劫火洞然毫未尽， 青山依旧白云中。 ——卖茶翁《仙窠烧却语》  卖茶翁所用的茶具，源自唐朝，也有一些明代的影子。 原版的《卖茶翁茶器图》，1823年刻，此书乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计三十三件，昭和15年（公元1940年）由市岛谦吉先生捐赠早稻田大学收藏。   炉龛：放置炉子的小阁子。  都篮：饮茶完毕，收贮所有茶具，以备来日。  急烧：又称急须，煮茶、暖酒器名。 铜炉：為生火煮茶之用，以锻铁铸之，或烧制泥炉代用。  瓢扚：大多由葫芦制成。用来尧水。 注子：古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐 ，盛行于宋元时期。起到保温作用。  钱筒：存放古时钱币，多由竹制成。 乌楦：用途不明，从器物文字上似乎可以判断是收纳废物的器皿。  茶罐：存放茶叶的罐子，锡制成。因锡稳定密封度好，故多用其存放茶叶。 吹管：起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。 尘褥：铺或盖用的毯子。 滓盂：又称水盂，盛放废水茶渣的器皿。 檐子：类似与扁担的作用。挑货担子。 钱筒：大小竹筒用来存放钱币。 水注：注水壶。 瓦炉：顾名思义，用瓦烧制为生火煮茶之用。 炭篮：盛放烧水炭的容器，外面多由竹篾制成，里层包裹黑色油纸。 小炉：生火炉。 提篮：存放杂物的篮子。 炉围：罩在炉子外的竹篓，起到隔断保护的作用。 注子：古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。 炭挝：用来砸炭的铁锤。 焙钩：又名茶焙，是一种竹编，外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效，可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里，要求小火烘制。 建水：盛放废茶水的器皿。 具列：用以陈列茶器，现在通常称为茶棚。 灰炉：烧水炉的一种。下面没有通风口，现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。 瓶床：现在统称为瓶座，稳定壶和瓶的放置。 茶旗：类似今天店铺门口的广告牌，招揽客人用。 茶壶：存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。 |
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