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最爱的饮料当然还是属可乐 喝起时放几块冰块进去 这才是喝饮料的正确打开方式 可乐不止止渴 其实可乐还可以做菜呦 可乐豆腐  用料 豆腐400克、可乐300毫升、（蒜末、葱丝）少许、盐2克、水淀粉4毫升、食用油适量 做法 1、 洗净的豆腐切成长方块，备用。 2、 锅中倒入适量食用油，用大火烧热，放入豆腐块，轻轻翻搅匀，使豆腐受热均匀，炸3分钟。 3 、捞出炸好的豆腐，沥油备用。 4 、炒锅注油烧热，放入蒜末，爆香。 5 、倒入可乐、豆腐，翻炒至汤汁沸腾。 6 、加入适量盐，炒匀调味。 7 、倒入少许水淀粉。翻炒均匀，使豆腐裹匀芡汁。 8、关火后盛出煮好的豆腐，装盘即可。 可乐排骨  用料 排骨块、200毫升可乐、（姜片、蒜末、葱段）各少许、盐、鸡粉、3毫升生抽、4毫升料酒、3毫升水淀粉、食用油适量 做法 1 、锅中注水烧开，倒入排骨，汆煮1分30秒，去除血水。 2 、把汆过水的排骨捞出，备用。 3 、用油起锅，放入姜片、蒜末，爆香。 4 、倒入汆过水的排骨，拌炒匀。 5 、淋入料酒，炒香，加入生抽，炒匀。 6 、放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。 7 、倒入适量清水，淋入可乐。 8 、盖上盖，用小火焖15分钟至排骨熟透。 9 、揭盖，用大火收汁，倒入水淀粉勾芡。 10 、再撒入适量葱段。 拌炒均匀，炒出葱香味。将焖好的排骨盛出，装盘即可。 可乐鸡翅  用料 鸡中翅、小葱、生姜、600毫升可乐、8毫升生抽、 5毫升老抽、食用油适量 做法 1 、小葱切长段，已经去皮的生姜切片。 2、沸水锅中倒入鸡中翅，汆煮至转色。 3 、将汆煮好的鸡中翅捞出放入碗中待用。 4、另起锅，注油烧热，放上鸡中翅，翻面煎至外表微黄色。 5、放入生姜片、小葱段，爆香。 6、倒入可乐，调小火煮开。 7、加入盐、生抽、老抽，拌匀入味。 8、加盖，大火煮开调小火炖20分钟。 9、揭盖，加入水淀粉收汁。 10、 关火后，将炖好的食材盛入盘中即可。 可乐卤蛋  用料 鸡蛋3个、200毫升可乐、2克丁香、5片香叶、2片桂皮、2个八、1个朝天椒、各1克盐、白糖、各5毫升生抽、老抽 做法 1 、锅置火上，注入适量清水，放入鸡蛋。 2、加盖，煮约8分钟至熟。 3、揭盖，取出鸡蛋放入凉水中至蛋壳降温。 4 、取出浸凉的鸡蛋，敲碎，去壳，装盘待用。 5、在去壳的鸡蛋上划几刀以便后续煮制时入味。 6、砂锅置火上，倒入可乐，放入上述香料及朝天椒。 7、加入老抽、生抽、盐、白糖。 8、放入鸡蛋，拌匀，注入适量清水。 9、加盖，用大火煮开后转小火卤3分钟至鸡蛋入味。 10、揭盖，盛出可乐鸡蛋，装盘即可。 可乐红烧肉  用料 五花肉、（姜片、蒜末、葱段）各少许、3克盐、4克白糖、4毫升生抽、2毫升老抽、250毫升可乐、4毫升料酒、3毫升水淀粉、 食用油适量 做法 1 、将五花肉切成2厘米宽的片。 2 、改切成条，装入盘中，备用。 3 、用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油。 4 、加入白糖，翻炒均匀。 5 、倒入姜片、蒜末，翻炒均匀。 6 、加入生抽、老抽，炒匀，上色。 7 、淋入料酒，加入盐，炒匀调味。 8 、将可乐倒入锅中，拌匀。 9 、加盖，烧开后用小火焖40分钟。 10 、揭开锅盖，用大火收汁，加入水淀粉勾芡。 11 、放入葱段，用锅铲翻炒均匀。盛出装盘即可。 |
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