香卤素鸡串好吃得很！原来自己也可以做

主要食材：

素鸡300克

红油、熟芝麻、一般卤水各适量

制作过程：

1.素鸡洗净切片，用长竹签穿起。

2.卤水烧开，放入素鸡串卤至入味即可。

3.红油中撒上芝麻，供蘸食。

★素鸡切开后很容易散开，穿竹签和卤制时动作要轻一些。