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这个卤素鸡呢，首先是非常简单好学，并且做出来也非常好吃，特别是小孩子也非常喜欢吃的。有天中午我烧了我老公同事家的宝宝过来就吃了很多呢。 所需要的材料，如图所示。 素鸡洗好沥干，然后切片，稍微厚一点哈。这样吃起来才有味道。 锅下油。 这是煎好的素鸡。因为我那天买的素鸡不是很好，所以煎出来不是很好看，大家看做法就好了哈。 锅留底油，下姜片爆出香味 放入素鸡然后加凉开水 放入葱结，干红椒，八角。 大火烧开 加适量糖和盐 加入适量的生抽和老抽。再小火收汁哈。 最后两张图片，第一张因为是第一次做，所以隔天又做了一次。嘻嘻，怎么样有点进步吧。 |
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