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端午节临近， 想吃香香的粽子赶快自己动手做吧~
 准备阶段 粽 叶 无论买的是粽叶，箬叶还是苇叶，都需要先放入锅中煮10分钟左右。如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前最好浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生哦~ 馅 料 甜粽党和咸粽党可以根据自己的个人口味准备馅料。腊肉、蛋黄、豆沙、蜜枣，喜欢什么自己决定~ 其他工具 锅（高压锅），绳子（绑粽子用哦），糯米（建议选择圆糯米，长糯米不太适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。 好啦，东西都准备好了，大家一起包起来吧！  播放GIF卷成一个圆锥形 播放GIF将糯米放入 播放GIF将其他馅料放入 收拢，合盖 播放GIF将多余粽叶卷起来 播放GIF绕线 当当当！粽子包好啦！ 是不是很简单？很有成就感吧！小编知道很多心灵手巧的家长肯定不满足这么一种包粽子的方法，下面可都是为你们准备的哦~ 长粽 这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹。粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。  1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。 2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。 3、将糯米放入折好的粽叶当中。 4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 南方四角棕 南方四角棕是主要的咸粽党哦~馅料相当丰富。可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。  1、取一片较大的粽叶，对折。 2、将双层的下边向上折，用手压实。 3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。 4、将粽叶没有米的部分折过来。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 北方四角棕 北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。小编最爱的就是白粽子蘸糖吃~~~ 包法：略 为什么是略？怎么会是略呢？ 那是因为小编放出的第一个包粽子动态攻略， 就是北！方！四！角！粽！啊！ 三角粽 三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。  1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。 2、在圆锥的筒中装入糯米。 3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。 4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 塔型粽子 宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，这里是甜党和咸党吵得最激烈的地区哦~甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。  1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。 2、将糯米填入其中。 3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。 4、再取一片粽叶，将顶部盖住。 5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。 6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。 7、用线绳将粽子对角缠好。 煮粽子啦 终于包好了漂漂亮亮的粽子，就剩最后一步就可以吃到美味的粽子啦！ 煮粽子的时间大约需要1小时左右。如果觉得时间太久，累觉不爱的人，可以选择用高压锅来煮，30分钟就可以出锅啦。但要注意高压锅中的提示线哈。 当当当！味道鲜美的粽子总算出炉了！ 等什么呢？开吃吧！ BUT 粽子虽香，可别贪吃哦~ 提前预祝宝宝们粽子节愉快！  播放GIF声明：文章转载仅作分享，如有涉及侵权烦请联系，我们将在第一时间进行删除。 诚邀稿件，欢迎投稿：yangzhanggk@foxmail.com。 |
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