牛肚炒豆芽

牛肚炒豆芽

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　　食材：牛肚，黄豆芽，柿子椒，盐，葱，姜，料酒，生抽，糖，油

　　做法：

　　1.牛肚洗净。

　　2.放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。

　　3.做好的牛肚切丝。

　　4.豆芽去掉根部，洗净。

　　5.剩下的萄姜切末。

　　6.锅中倒入油，放入葱姜末。

　　7.倒入牛肚，倒入豆芽。

　　8.加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。