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厦门到龙海很近，近得可以说走就走。 龙海码头边有条老街叫920，一直很想知道为什么这条路起这个名字，但一直没查到出处。 新行头就在从海边这个路口进去的第一个路口，是漳州石码五香最正宗的一家老店。 炸石码五香 石码五香是福建传统的著名小吃。以猪肉、淀粉、洋葱、盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。在闽南不地，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友， 这已成为了闽南地区的传统。 卤面的欠 新行头老店在街的第一个路口转角的第一个位置，对面就是个农贸市场。 和大多闽南人一样，女人是主力。店里老板只负责收钱，女主人负责炸五香，还有两个是帮着，把卤面和五香送到客人手里。 石码五香 这家店里只经营两种产品：石码五香和卤面。 石码五香：一条只要2.5元，如果购买生的只要2.3元 好便宜啊，看到这个价格拎拎同学有点小激动呢，在厦门都要5元一条了。五香用豆皮包裹着五花肉和洋葱，在下油锅炸的时候再加上一层干的豆皮，出锅时外酥里嫩，肉香和洋葱的香味四溅出来，那个满足~~ 漳州卤面：2元满满一碗啊，沟了芡的汤其实拎拎同学是不喜欢的。但不知道那天是真的饿了还是那面真心好吃，一不留心，一碗就下肚了。一个人，6条五香和一碗卤面，吃完扶墙而出。 卤面 在龙海比较出名的几家店为新行头五香、常满五香、常常满五香。当地人一般搭配卤面一起吃。石码当地家庭几乎家家户户都会制作，是一种家常小吃。 店面 PS：因为是老店，早上经过的时候排队的人非常多，看了下阵容直接路过，中午去吃不用排队就偷着乐。下午再经过想多买几条带回厦门时已卖光关门了。莫非是中午老板看我吃的太多不让我再多吃减个肥？ 店名：新行头 特色：五香和卤面 地址：龙海920老街第一个路口处 |
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