可爱搞怪的大眼萌~外面漂亮的糖针好吃的巧克力,里面是蛋糕球。造型和味道都超棒的棒棒糖蛋糕,很适合小朋友的节日和生日哦~ 食材:
步骤: 1.准备3个大小适中的鸡蛋,鸡蛋要室温,打入无水无油的容器中 2.用电动告诉搅打蛋液,分3次加入细砂糖 3.蛋液搅打到发白体积膨胀,泡沫细腻,关掉打蛋器蘸蛋液在表面画出“8”字并且不是马上消失蛋液就搅打好了。 4.把低粉和红曲粉筛入打好蛋液中,边筛入边用橡皮刮刀上下翻拌,不要过度搅拌,避免消泡, 5.面粉完全筛入容器中,加入盐,轻柔的把面粉和蛋液拌匀 6.加入玉米油把面糊的所有材料拌匀 7.把面糊装入裱花袋,下面剪口,挤入棒棒糖蛋糕模具中, 8.盖上模具上部分,放入180度预热好的烤箱,烤制16-18分钟 9.出炉稍凉后脱模 10.棒棒糖蛋糕棒一端蘸少许融化的巧克力插入蛋糕球中 11.把蛋糕球部分裹上食用色素调色的白巧克力,趁巧克力没有完全冷却凝固的时候装上眼睛装饰糖 12.再撒上各种彩色的装饰糖针,可爱的小怪物就出现了 小贴士: 1、鸡蛋一定要室温,冰箱冷藏的要提前拿出准备
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