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土豆是好东西，能填饱肚子，而且不容易发胖，是瘦身认识最爱的素食搭配。日常生活中，我们常见的土豆吃法有薯条、炒土豆丝、切块和肉食红烧等，但是今天小编小交给大家的吃法可不是这样的哦!新的土豆烹饪大法，打开新世界的大门! 原本今天是给大家分享烹饪视频教学，由于除了小小的问题只能明天更新咯。今天咱先来和大厨学习学习如何花式吃土豆，明天为您分享绣球鱼丸的视频教学，这可是网上没有的e家政死皮菜谱之一哦! 锅巴土豆： 食材：土豆、葱、孜然粉、花椒、芝麻等。 做法： 1、土豆洗干净削皮切块入锅煮熟，在煮的过程中放些盐入味。 2、煮熟后捞出来晾干。 3、热锅家少许芝麻油将控干水的土豆放入锅中小火煎，不要煎糊了哦! 4、煎到两面都金黄后一次放入花椒、孜然粉、辣椒粉、生抽翻炒，起锅撒上葱花即可食用。 肉末土豆泥： 食材：土豆、猪肉末、胡椒粉、淀粉、料酒、豆瓣酱、葱花、白砂糖等。 做法： 1、土豆削皮切块水中煮熟，记住，要煮烂哦! 2、然后将煮熟的土豆捞起来放在搅拌的盘子里，放入胡椒粉、食盐，用勺子碾压成土豆泥。 3、土豆泥太干可以加少许水，不要太稀哦! 4、现在预用的保鲜膜上刷一层食用油，然后酱土豆放在保鲜膜上。 5、将土豆按压紧实成型，倒扣在盘子上。 6、淀粉加水调成勾芡。 7、锅中加少量食用油，放入肉末翻炒，加入料酒、豆瓣酱、勾芡、白糖翻炒均匀。 8、摆盘，将肉末摆在土豆泥周围，顶部浇上少于肉汁，撒上葱花就能吃了。 除此之外，还有香辣鱿鱼烤土豆泥、培根土豆卷、纽扣土豆饼、糖醋土豆卷、香煎土豆丝饼、鸡肉可乐饼、局烤土豆泥等等。想要都学一遍吗?那就关注我们啊!后期会一一为您讲解。 |
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