家里买的香蕉本来准备做日本香蕉蛋糕,可是这几天出奇的懒,香蕉不能再放了,果断烤成片变零食,吃货的世界都懂得,灵感无处不在……
家里买的香蕉本来准备做日本香蕉蛋糕,可是这几天出奇的懒,香蕉不能再放了,果断烤成片变零食,吃货的世界都懂得,灵感无处不在…… 原创作者 芥末芥末豆 食材
步骤 1. 香蕉2根 2. 去皮 3. 切成3毫米的片 4. 2个香蕉切这么多 5. 码在铺好锡纸的烤盘中 6. 砂糖 7. 把砂糖粒均匀撒在香蕉片上 8. 每个上面都撒匀 9. 烤箱中层130度40分钟后,烤盘移至上层100度烤5分钟上色,ok(我喜欢吃不太脆的,如果喜欢特别脆的,可以根据自家烤箱延长中层火时间) 10. 甜滋滋的香蕉片出锅啦 11. 特写来个图 12. 这样拍也很美 13. 我爱布拿拿甜滋滋烤箱香蕉片 小贴士 发布后,有童鞋问我为什么不太脆,解释一下,每个家庭的烤箱的脾气是不一样的,所以烤箱的温度和时间大家可以跟着自己的烤箱掌控,觉得不脆可以延长烤箱中层火的时间,刚刚烤出来的香蕉片是软的,放凉了就会撕下来了,如果家里没有锡纸用油纸也可以, 也说过自己不是特别喜欢脆的,如果喜欢脆的请大家延长烘烤时间,有的说延长了时间调高了火候会糊掉,对待这样的问题,我还是想再说一次每家烤箱脾气不同,请根据自家烤箱设定时间和温度,还有不脆的原因也有可能是你的香蕉片切的偏厚了,可以用格尺量一下是三毫米,有的时候目测的不一定标准,做这个方子本来是想分享给大家的,不是想让大家浪费时间浪费香蕉做出来不喜欢的东西,为什么有的人就能做成功,最后一次解释这个火候时间和烤箱的事情,还是做的不好的地方请大家谅解和理解,我只是厨房新手一枚,并非资深大厨,这个香蕉片在烘烤过程中遇到的所有问题都已经说明,不再解释 版权声明:本内容来源网络,公益分享,如有版权异议请给我们留言处理! |
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