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不买菜就可以不去菜市场?!隐藏在菜市场里的这些老字号,全被我们挖出来了!

 qiaoshangqiao 2017-05-29

又到了周末大盘点

喜欢我们的观众发现

最近咱们美食来了

开始进击

来自菜市场的神秘力量

这些店面

有的半夜排队买

有的连店名都没有!

但是,咱们就奔着好吃两字就行!!

端午要到了

大家大开吃戒吧~\(≧▽≦)/~啦啦啦


贺掌柜凉皮

贺掌柜凉皮,22年老字号,实实在在的纯手工自制。店面不算大,人气却十分火爆,在南园菜市里几乎是没有人不知道的。有的食客一吃就是十几年,那时候才卖5毛一碗,能从这个价钱卖到现在的凉皮,那绝对是受到大众认可的!

纯手工凉皮

凉皮透亮,浸上了她家的自制汤汁,吃起来口味酸辣。辅料可以随心搭配,米线、面筋、海带、豆芽、香菜和黄瓜一样都不少~

店名:贺掌柜凉皮

地址:安徽省合肥市宿松路与青弋江路 南园菜市场


无名猪蹄

卤猪蹄

到了周谷堆旁的张大郢菜市场,只要问哪家猪蹄好吃,一问都知道~就是老板太任性了,用心做猪蹄,认真卖猪蹄十几年了,就是不起店名,店铺都不老老实实租一间。天天光顾的小伙伴们,好怕老板哪天任性的不做了,那就吃不到这么好味的猪蹄了。

店名:无名猪蹄

地址:安徽省合肥市周谷堆附近张大郢菜市场内100米



杨记生煎

这家开在拱辰街菜市场内的“杨记生煎”从早上七点左右开始前来吃他家生煎的食客们就络绎不绝,并且大多是吃了多年的老顾客!多年坚持纯手工制作,饺子皮用开水烫制而和成的面皮劲道不易烂,包子皮则是提前一天用老面头发酵而成松软可口。煎饺外壳酥脆,馅料鲜甜可口。一口一个吃的根本停不下来!煎包松软可口,包底酥脆,软硬适中,油而不腻,回味中还带着丝丝甘甜!

煎饺             煎包

店名:杨记生煎

地址:合肥市宿州路与阜南路交口四湾菜市场内 杨记生煎。


四湾大肠

四湾大肠,处理干净无异味,外皮有点脆,大肠里面软糯,有嚼劲,老人家吃起来完全没有任何问题。但是想吃到这家大肠真的要赶早哦~大肠都是用筷子自助挑选,然后店里专人切好,回家就可以直接食用,配上一些蔬菜作为炒菜也很好味~

大肠

店名:四湾大肠

地址:合肥市宿州路与阜南路交叉口拱辰街菜市场内


东海卤菜

别看这家“东海卤菜”店看似不起眼,实际上却是一家有30年历史的老字号喽!30多年来就靠着这一口独特的好味道,不知吸引了多少好吃佬们每天排队前来购买!30多年来店内的招牌特色就非这“卤猪蹄”莫属了!每天选用最新鲜的猪蹄,洗净后放入秘制卤料进行卤制。

卤制出来的猪蹄卤香味浓郁,咬上一口后外皮软糯又不失嚼劲,肉质细嫩鲜香没有任何异味!

卤猪蹄

店名:东海卤菜

地址:安徽省合肥市明光路汽车站对面蚂蚁塘路巷内50米 东海卤菜。


无名煎饺

没有任何招牌,店名作为标志!这家开在琅琊山路的煎饺店20多年了,天天人气爆棚!一家三口经营了二十多年的传统家庭式小店,每天早上六点钟开门营业,卖的就是那一份份金黄酥脆的煎饺!

煎饺

店名:无名煎饺

地址:安徽省合肥市琅琊山路长淮新村小学对面 无名煎饺。


淠河路支巷麻辣串

位于合肥市淠河路支巷里隐藏着这么一家开了二十多年的无名麻辣烫店,与其说是一家店不如说是一个简单的小摊位!这家麻辣烫的品种不多,食材虽只有豆腐果、海带、蘑菇、年糕、脆皮豆腐、素鸡等简单的7样食材,但绝对保证食材的新鲜!老板每天都选用最新鲜最优质的食材在搭配上每天现熬的大骨头汤一同烫煮出来!

麻辣烫

店名:淠河路支巷麻辣烫

地址:安徽省合肥市合作化路与淠河路交口(合作化路西侧)淠河支路巷内 淠河路支巷麻辣烫。


小方烤鸭

这家“小方烤鸭”1997年开业至今,每天排队前来买他家烤鸭的吃货盆友们络绎不绝。天天人气爆棚!

烤鸭

刚刚出炉的烤鸭,油光锃亮!烤鸭外皮酥脆,油而不腻,肉质鲜嫩,油香十足,吃起来相当过瘾!

店名:小方烤鸭






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