小喵不想吃饭的时候, 很喜欢煮上一锅面条, 然后直接浇上花生酱 加点调料, 味道特别香浓, 简直就是懒人版个沙县花生酱拌面 防腐剂添加剂风波搞得轰轰烈烈的 尤其在各种酱料中更是常见~ 花生酱 一瓶花生酱,试想如果里面没有哩哩啦啦各种添加,保质期怎么可能长达几年之久?!那如果想吃新鲜健康的花生酱,就要自己动手了啊,其实自己制作花生酱是很简单的呢~ 花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。 花生酱 花生,滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”。花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。其实,每天吃花生的量不是很多的话,是不会发胖的。 所以,吃货们,放开去品尝这美味的花生酱吧!下面小喵手把手教你DIY花生酱! 材料:花生1斤左右; 做法: 1、先将花生用微波炉(也可以翻炒几分钟),主要是为了给花生脱皮; 步骤1 2、将脱皮后的花生,放入JESE玻璃杯,选择“果汁键”搅拌,搅拌过程中一定要用搅拌棒不断戳,来回顺时针旋转搅; 步骤2 3、约搅拌得差不多后,就可以了倒出来了。 步骤3 温馨提示:如果不想动手用力戳,那么可以放些食用油(花生油也行)再搅拌,这样就行了,其实搅拌出来的效果是一样的。 一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 花生酱 |
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