番茄时蔬汤

材 料：

西红柿，洋葱，胡萝卜，食用油，盐，葱花，蒜茸。

步骤：

1、所有材料洗净，切块备用。

2、锅底放两勺油烧热，倒入蒜茸炒香，倒入切好的西红柿，快速煸炒一分钟后，加入适量清水，煮开。

3、接着放入备好的洋葱，胡萝卜，盖上锅盖，待烧开之后熄火。

4、加入适量盐调味，撒上葱花即可。