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冬至这天，太阳直射南回归线，冬至过后，太阳又慢慢地从南回归线北移，北半球的白昼又慢慢地加长，夜晚渐渐地缩短, 在古代，冬至是祭祀的日子，在这天皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。因此，很多人把冬至叫做中国的感恩节。 从汉代开始，一到冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。有这样一句俗语“天气寒，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗是怀念“医圣”张仲景的。 张仲景是河南人，著有《伤寒杂病论》。张仲景曾说过：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医”。他晚年辞官还乡，见到许多人的耳朵都冻烂了，四处可闻哭泣的声音。张仲景回到家里，心中一直惦念着那些冻烂耳朵的人们。他思虑一番，便吩咐家人搭起了棚子，将羊肉、辣椒以及祛寒的药材做成耳朵状，还把这种东西叫做“娇耳”。张仲景将“娇耳”煮熟后分送给百姓们。人们吃了“娇耳”后，果然觉得浑身发暖，两耳起热，没几天，很多人的耳朵都被医治好了！  冬至吃饺子，人们是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳”的恩情，在民间，至今还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，许多地方的乡村，冬至这天仍然有相互赠送饺子的习俗，给尊贵的客人，给年长的老者，给儿时的朋友，人们喜欢在笑谈中品尝面前摆放的各种饺子，分享着彼此的祝福，也吃出了一年的好运气。 冬至这天常常是一年中进入寒冷的一天的开始，按照古时夏历的习惯，人们也把这天当作新年的开始，人们度过了漫漫的长夜，就会在新年的暖阳中捕捉到春天的气息，阳气又慢慢地回升了，因此，民间有“冬至一阳生”的说法。  冬至也是一年中黑夜最长的一天，这常常使人们在心里滋生许多温情的牵挂，惦记着远方的亲人，祝福着身边的朋友。漫漫长夜中，多少俊男靓女温情脉脉，窃窃私语，心灵深处系一份牵挂。在这样的日子里，人们愿意用自己的方式传达一份份贴心的问候，也许那是一个温馨的祝福，也许是一个关切的电话，也许是一夜温情的陪伴，也许啊，内心深处又多了一份遥遥的惦念… 冬至是一年中重要的一天，也是普通的一天。只要有一份温情与牵念，这一夜是不是最长、最冷都已经不重要了，能够在冬日里有一份对春天的向往，能够怀一份温情想及亲人和朋友，这个冬天就不会很冷……  |
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