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新奥尔良土豆夹肉饼 分类：快手菜，儿童 作者：亲亲 创建时间：2014-08-02 02:10:55 描述：土豆控们不可错过的小食。爱吃肉肉的小孩子们 更是无法抗拒 肉饼的诱惑 用料： 土豆 4个 圆圆的 肉馅 200G 奥尔良烤肉料 35G 植物油、芝麻 步骤： 0. 食材集合 1. 土豆切片，从中间下刀切成夹。小心别切刀手 2. 肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟 3. 切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀，别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟 4. 腌制好的土豆夹 就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内。 5. 烤盘放锡纸，锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱200度40分钟 6. 期间分4次，取出烤盘，把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上，最后一次刷料汁的时候，再撒点芝麻。 7. 烤出来的土豆软糯，肉饼香而多汁 小贴士： 1.土豆尽可能用圆的2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴 |
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