《避风塘虾仁》 作者:Cp养生美容食谱 创建时间:2016-02-08 12:12:40 用料: 虾仁 200g 蒜 1个 花椒 1先把 干红辣椒 2个 面包糠 适量 蛋清 半个 黑胡椒粉 适量 盐 适量 菜籽油 适量 步骤: 0. 准备材料:虾仁200g,蒜1个,花椒1小把,干红辣椒2个,面包糠适量,蛋清半个 1. 虾仁洗净,挑沙线,用厨房纸吸掉虾仁上多余水分,加入蛋清,黑胡椒粉和盐腌制20分钟 2. 干红辣椒切成辣椒末,蒜切成蒜末 3. 锅烧热,倒入菜籽油 4. 倒入虾仁翻炒变色,盛出 5. 锅再次倒入菜籽油,放入蒜末,辣酱末和花椒炒出香味 6. 加入面包糠稍微翻炒一下 7. 加入刚炒过的虾仁,翻炒均匀,即可出锅 8. 好吃的避风塘虾仁,喷香美味,停不了口 |
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