东坡肉的做法

主料：五花肉 300克，老抽 30克，料酒 70克，冰糖 ，香葱 几根，生姜 适量，盐，红枣 ，水 适量，

东坡肉的做法步骤

1.五花肉切成麻将大小

2.用粽叶捆绑，

3.把捆绑好的五花肉，葱，姜，红枣，老抽，冰糖，料酒，盐，放入锅里，盖住肉，盖上锅盖，小火，

4.煮的下面变颜色，在把上面翻到下面，上锅盖小火，注意要关注锅里水，

5.把黄瓜切片

6.肉炖好了，小火收汁