风干牛肉干

风干牛肉干

作者：三月初一

创建时间：2015-03-08 15:35:56

描述：我和老公都很喜欢吃牛肉干，刚买了烤箱试一下！

用料： 牛里脊 2斤多 葱姜蒜 生抽 老抽 盐 糖 八角 孜然粒、粉 步骤：

0. 牛肉浸水，滤出血水。

1. 切条后加调料腌了一晚上后，用竹签串是晾在阳台风干，24小时。

2. 风干后就是这样的！

3. 烤箱预热，220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉，喜欢吃辣的还可加辣椒粉！

4. 不过2斤牛肉只烤出来很少，还没吃够就没了！