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自个做的饺子永远比买的好吃一百倍，假如你觉得你做的饺子欠好吃的话，不要紧，来看这儿，再做不好你来找我! 怎样让饺子非常好吃，你还需要在调饺子馅上多下点功夫 肉即是肉馅的魂灵!挑选三分肥七分瘦的猪肉是最佳的! 饺子馅的肉一定要剁成末，吃起来口感才细腻。 像萝卜，白菜，芹菜这些蔬菜的对比合适包饺子，剁成饺子馅后， 能够将水分挤干，这么饺子的滋味会非常好 蔬菜汁富含丰厚的维生素，能够替代水和调料一同调入肉馅中，这么就能进步馅的营养价值了。 做饺子馅的时分调料可不能乱放，你需求记住这么一个次序：一放盐，二加料酒，三加调味粉，四加酱，五放油。 地道好吃的饺子在拌馅的时分，要向着一个方向拌和，直到肉的黏度能立起一根筷子 留意：油对饺子馅也是极其重要的。饺子馅有熟油比用生油吃起来更香。 跟着一阵蒸汽升腾，饺子下锅。用铁铲一推，饺子晃荡着飘到水面。 大火旺盛，待饺子上下翻滚。决断出锅——再煮饺子就没形，不能装盘，要盛到碗里，方便保温! |
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