每每到端午节,大家都在包粽子跟吃粽子,我们来点不一样的甜粽吧~ 食材 柠檬软糖 水:350g 柠檬汁:30g 糖:70g 吉利T:60g 内馅 牛奶卡式达酱:约300g 水果:约100g 抹茶卡式达酱:约300g 蜜红豆:约100g 饼皮 原味可丽饼皮:10片 抹茶可丽饼皮:10片 做法 1、柠檬压成汁加入水中 2、糖+吉利T拌匀 3、步骤1.2拌匀 4、步骤3加热至边缘起泡 5、倒入平坦容器中,放凉待用 6、冷却后切成丝状,待用 7、卡式达酱、蜜红豆的做法,我也是参照网路上其他人的做法,所以就不多介绍。先做好备用 8、水果切丁备用,我用了三种苹果、香蕉、奇异果 9、可丽饼皮煎好待用 10、所有材料都准备完,要开始包粽子喽~跟包粽子一样,先折一个三角形,放入卡式达酱 11、加入水果 12、再加卡式达酱 13、跟包粽子一样,捏出三角形 14、包成粽子形状 15、抹茶的饼皮,配抹茶红豆卡式达酱 16、用软糖绑起来,打两个结,完成 |
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