精品美食 健康蒸出来 中国自古就有爱好吃“蒸”食的习惯,在健康烹饪排行中,蒸是最佳的。排在第一的就是蒸,蒸是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 我国素有“无菜不蒸”的说法。很多家庭都用过蒸锅,蒸东西的时候,雾气腾腾,十分闷热。尤其是夏天,真的不想蒸东西。如果家里人多,蒸锅买的挺大,放哪感觉都十分占地方。现在蒸箱进入了越来越多人的家庭,保留营养更胜一筹,烹饪方式更健康。那么蒸箱到底好在什么地方呢? 1、蒸箱温度随心控 选购电蒸箱,首先要看温度控制,温度可调的范围越大,能实现的功能就越多。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标,温度控制得精准,才能更好的锁住营养带来最佳的口感。德贝蒸箱1°精准控温系统,就像给食物装上温度计,能够有效保证食物营养不流失。 调好温度,预约好时间,放入食材。设定好之后,就可以去忙其他事情了,看一集电视剧,听两首歌,美味就能新鲜出炉。 2、锁住更多营养 内腔设计遵循空气动力学原理,确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热;前排气孔设计,方便及时排出低温废旧蒸汽,让箱体内时刻充满高温热蒸汽。德贝蒸箱采用隐藏式独立蒸汽发生器,蒸汽发生量大,控温也更精准,食材保留新鲜口感,营养不流失。 以超高的加热性能让食物短时达到高温,大幅降低了加热时间,从而使食物内部水分丢流失率降低,即便是翻热的食物口感依然新鲜可口。 3、清爽厨房,告别蒸汽 采用动态平衡蒸汽技术,进气和出气不断循环,保持动态平衡状态,使蒸汽始终均匀分布,温度更恒定、防止过熟或不熟;同时新鲜蒸汽利用更充分,保证口感;加热效率低下的废旧蒸汽被及时排出,防止食物被“闷熟”,即便是鱼和其他食物同时烹饪都不会串味。 食材与水蒸汽处于一个密闭的环境中,蒸汽保持动态平衡状态,始终均匀分布,温度更恒定。工作时蒸汽不会溢出,厨房里不再雾气腾腾,让夏季的厨房不再潮湿闷热。 4、更安全更放心 德贝嵌入式蒸箱内胆材质选择最高级别不锈钢—食用级不锈钢,易清洁,对人体无任何危害。优秀的内胆材质保证了食物的安全。 缺水自动报警防干烧放置,不用担心蒸干或者蒸过头。而且在人性化方面做得特别好,童锁,低温门体,完全杜绝了在使用时可能产生的的各种不安全隐患。 |
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