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这几家湘菜馆子吃起来太感人了，麻辣鲜香让人眼泪都辣出来了，到底是哪几家店？和小编一起去看一看吧。 到长沙 到长沙湘菜餐厅是一家专注新派湘菜经营的连锁品牌，这里有长沙地道的辣椒，有浏阳醇正的豆豉，有洞庭湖畔绵密的莲藕。在这里，品味最正宗的湖南美食，感受最热烈的湘里湘情，身未动，心已远，让嘴巴去旅行。到长沙，一顿饭的距离。 笋干红烧肉 洞庭贡藕 馋嘴牛蛙 到长沙的主厨大师还告诉小编，湘菜在吃的时候应该有小火加热，这样菜就能越吃越入味。而且小编也确实观察到不管哪道菜下边都会有个小炉子，一直在加热着食物。确实，随着时间的推移，盘中的菜品味道没有淡下去反而更加浓郁了。 店铺信息 人均：55元 地址：民族大道136号万象城3楼320号 人民公社 南宁各大区域都有着人民公社精品湘菜店的背影。从这一点就不难看出，大家们的馋虫是牢牢的被湘菜勾引住！当你走进人民公社内，立刻有一阵湘文化的旋风袭来。 肉质很鲜嫩 跳舞虾 公社跳舞虾：大火3分钟，小火1分钟的攻势能把这道虾烹饪出独特的鲜嫩感。更何况，粉丝和蒜蓉还有生气勃勃的小葱花还“欢唱”的在虾肉上面，为整道菜的美味增添分数呢。 店铺信息 人均：40元 地址：江南区五一东路19号江南水街综合楼3楼 饭桌故事 上菜的速度挺快的，点的这道酸菜鲈鱼还挺特别，一般酸汤的做法大都选用草鱼或者鳕鱼，但是酸菜鲈鱼确实是第一次见，鲈鱼肉质鲜嫩，刺少，吃起来口感特别爽溜，配上酸菜汤，开胃下饭啊。 野山椒牛肉很好吃，牛肉切得很小块，但是份量很足，不像某些野山椒牛肉只能在里面找牛肉啊。牛肉小块更好入味，野山椒酸酸的，不算很辣，看来老板也是把这道湘菜根据我大南宁人的口味做了些许改变。 擂辣椒童子骨是饭桌故事的招牌菜之一，“擂”应该是湖南话里捶的意思，捶过的辣椒味道发挥得淋漓尽致，童子骨是猪仔骨头，肉质更嫩更鲜甜，服务员说这道菜只用了盐油，是非常原汁原味的一道菜。 店铺信息 人均：40元 地址：银海大道瑞和花园 湘爱食年 这家店在青秀万达，位置比较好找，上菜速度也蛮快的，比较特别的是这里吃饭要先充钱才能点菜，半自助模式可能不太适合懒得动手的食客。 又嫩又辣吃着很爽 干锅虾 万达楼上一个吃湘菜的小馆子，环境比较拥挤黯淡，灯光比较昏暗，坐在里面略微有点压抑，位置上的优点是距离洗手间很近，来去洗手比较方便。感觉菜的分量比较小，不过口味还行，总体还可以吧，非高峰期上菜速度很快。 店铺信息 人均：55元 地址：东葛路延长线118号青秀万达广场三楼3012B号铺 湘厨丽舍 秘制臭桂鱼：臭桂鱼又名臭鳜鱼，鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，真可谓是烧前臭，烧后香。鱼肉腌过后的鲜嫩匹配上独特的气味，一吃就难忘。 墨脱石锅鸡：石锅由墨脱原始云母“皂石”手工凿制而成，富含镁铁等16种矿物微量元素，配以祖传经典炖汤调料秘方及手法，慢火炖制的石锅鸡，鸡肉嫩而有弹性，肉质鲜美，汤汁异香扑鼻、醇厚持久，并对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用。 一口香辣蛙：气息浓烈，滋味张扬，麻辣鲜香挑逗着味蕾，给人口舌的直接、刺激、猛烈、彻底，犹如江湖上那些从肺腑到内心都痛快淋漓的兄弟，更像《水浒传》里那些好男好女的性格一样。那是心情的一次放飞，先痛后快，性情人生。 |
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